Turcia Chile Verde

Dacă doriți să adăugați mai multe fără gluten și fără lactate rețete în cutia de rețete, Turcia Chile Verde ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru $2.12 pe portie, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 36g de proteine, 20g de grăsime, și un total de 394 calorii. Această rețetă servește 8. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face în aproximativ 4 ore și 20 de minute. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline extravirgin, coriandru, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 304 de oameni au încercat și le-a plăcut această rețetă. Vă este adus prin simple rețete. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 0%. Acest scor este improvizabil. Încercați Carne de porc Chile Verde cu Salsa roșie Chile, Tamales De Pollo Con Chile Verde-Verde Chile Pui Tamales, și Chile Verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Prăjiți ardeii iute poblano: prăjiți ardeii iute poblano peste un arzător cu gaz sau sub un pui de carne, până se înnegrește aproape peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Puneți ardeii iute într-o pungă de hârtie, închideți punga și lăsați ardeii iute să se aburească la propria căldură timp de câteva minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Scoateți ardeii iute din pungă, îndepărtați pielea carbonizată, tulpina și semințele. (Pentru un pas cu pas, consultați Cum să prăjiți ardeii chile peste o flacără de gaz.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Se fierbe tomatillos:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

Scoateți cojile de hârtie din tomatillo. Clătiți tomatillos cu apă (pot fi puțin lipicioase).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Feliați tomatillo-urile în jumătate și așezați-le cu partea tăiată în jos pe o tigaie căptușită cu folie de aluminiu. Aruncați cățelele de usturoi (curățați-le) cu tomatillos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Cum Ar Fi Pepitele

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Varză Mov, Feliată Mărunt

Gatiti sub un broiler pana se rumeneste usor, aproximativ 5-7 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Lăsați să se răcească la atingere, apoi scoateți căței de usturoi de pe piele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Faceți salsa verde:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Can) Canned Salsa Verde

Puneți tomatillos, usturoi, jalapeincroulo, poblanos, coriandru, sare, suc de lămâie și zahăr într-un blender. Porniți la o viteză mică și apoi măriți viteza blenderului și pur și simplu până se omogenizează. Puneți deoparte (Puteți face o zi înainte și refrigerați până când este necesar).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Cum Ar Fi Pepitele

1 Kg Tortillas De Maíz

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Suc De Lămâie, Opțional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Pregătiți carnea coapsei de curcan:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turcia Coapsă

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Tăiați carnea coapsei de curcan în bucăți de 1 până la 1 1/2 inch, tăind și aruncând orice bucăți dure sau bucăți mari de grăsime. Se usucă cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turcia Coapsă

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Se presară sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Încălziți uleiul de măsline într-un cuptor olandez mare (6 până la 8 qt) sau într-o tigaie saut cu față înaltă, la foc mediu sau mare (suficient de fierbinte pentru a arde carnea).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați, Decojiți

Lucrând în loturi pentru a nu aglomera tigaia (o tigaie aglomerată va îngreuna rumenirea cărnii), căutați bucățile de curcan pe toate părțile (nu amestecați carnea în tigaie până nu s-au rumenit bine).

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți cu o lingură cu fante într-un castron.

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Saut ceapa, adaugati usturoi:

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați ceapa tocată și chimenul în oală și gătiți, amestecând și răzuind orice bucăți rumenite de pe fundul tigaiei, până când ceapa este translucidă (aproximativ 5 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați usturoiul, gătiți încă 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați curcan, sos tomatillo, stoc, condimente în oală: întoarceți curcanul în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați sosul tomatillo și bulionul de pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Cum Ar Fi Pepitele

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Adăugați pudra de chipotle, oregano, frunze de dafin și cuișoare măcinate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute De Chile

Cuișoare De Pământ

Grăsime De Porc înapoi

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Adăugați o linguriță de sare și puțin piper negru proaspăt măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Fierbeți 3 până la 4 ore: aduceți la foc mic și reduceți focul la minim (suficient pentru a menține un foc mic), în timp ce oala rămâne neacoperită. Gatiti timp de 3 pana la 4 ore, neacoperit, pana cand curcanul este fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Dacă la un moment dat credeți că se va evapora prea mult lichid, acoperiți tigaia. În caz contrar, păstrați-l descoperit. Vrei ca sosul să devină mai concentrat. Reglați condimentele după gust. Poate fi necesar să adăugați mai multă sare decât v-ați aștepta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Serviți într-un castron, cu coriandru proaspăt tocat și părți laterale, cum ar fi avocado tocat, salată feliată subțire care a fost condimentată cu oțet și sare, ridichi feliate, smântână subțiată sau crema fresca și cu tortilla proaspătă încălzită sau chipsuri de tortilla. Sau serviți cu orez și fasole sau înfășurați într-o tortilă mare de făină, în stil burrito.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Coriandru Proaspăt

6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Toppinguri, Opționale

Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Echipamente

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Creveți Sotați

Varză Mov, Feliată Mărunt

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați, Decojiți

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Grăsime De Porc înapoi

Ingrediente

Porții:

6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

tomatillos verde proaspăt 5cuișoare

usturoi, coaja pe 1

jalapeno, tulpini și semințe îndepărtate, tocate 2

poblano chiles 1buchet

cilantro, clătit, tocat aproximativ, inclusiv tulpini 1Oreos dublu umplut

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

avocado Hass ușor piure 1pinch

Prindeți zahărul 1kilograme

coapse de curcan dezosate, fără piele 1pentru fiecare.

Sare și piper 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 cană zahăr alb 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă galbenă, tocată grosier (aproximativ 1Oreos dublu umplut

ceapă albă sau galbenă de dimensiuni medii, 1 tăiată în sferturi și 1 tocată 3

căței de usturoi, curățați, tocați mărunt 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)1Oreos dublu umplut

chipotle pulbere 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

oregano proaspăt, tocat 2

grăsime de porc înapoi 1pinch

Vârf de cuișoare măcinate

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Chili în meniu? Încercați să împerecheați cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Un vin pe care l-ați putea încerca este Cava Mestres Reserva Brut 1312. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.