Trufe De Rozmarin

Name: Trufe De Rozmarin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Hârtie de orez; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ciocolata neagra; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 1 o portocală, cu zest fin; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 5 bomboane lui Peachie-O; 1 crenguță mare tulpini de vițel cărnoase, de 2 până la 3 inci grosime; 1 pinch Pinch sare de mare

Trufele de rozmarin sunt un fără gluten și vegetarian hor d ' oeuvre. Această rețetă servește 60. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 4G de grăsime, și un total de 47 calorii. Pentru 19 cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână pudră de cacao, sare de mare, smântână grea și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 11%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Trufe De Ciocolată Cu Rozmarin, Gyros de creveți de rozmarin și usturoi prăjit cu sos de rozmarin Tzatziki, și Covrigi de sare de mare de rozmarin cu sos de brânză Cheddar de rozmarin.

Instrucțiuni

Așezați ciocolata într-un bol mare de amestecare. Aduceți smântâna, rozmarinul, portocala și sarea la fiert. Opriți focul și lăsați să se absoarbă timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată

Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime

4 Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Roșii De Soare Nu

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Aduceți înapoi la fierbere. Se strecoară lichidul fierbinte peste ciocolată și se bate ușor neted. (Dacă toată ciocolata nu se topește, așezați vasul peste un cazan dublu pentru a termina.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată

Echipamente pe care le vei folosi

6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

Se pune la frigider pentru a se seta, cel puțin 2 ore până peste noapte.

Topiți ciocolata peste un cazan dublu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată

Echipamente pe care le vei folosi

6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin

Tapetați trei foi de copt cu hârtie pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

În timp ce ciocolata se topește, folosiți un baller mic de pepene galben pentru a scoate runde de ganache și așezați-le pe o foaie de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată

Pepene Galben

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Cuțit Pentru Pepene

Se pune la frigider aproximativ 5 minute pentru a se întări.

Îndepărtați bilele de ganache și rulați ușor între palme pentru a netezi suprafața și a crea o minge frumoasă. Rulați ușor pe foile de copt. Reveniți la frigider pentru aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Scoateți ciocolata din cazanul dublu și ungeți un strat subțire de ciocolată topită pe palmă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată

Echipamente pe care le vei folosi

6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin

Așezați o trufă în mâna acoperită cu ciocolată și rotiți-o până când întreaga suprafață este acoperită. Aranjați în rânduri îngrijite pe foile de copt rămase. Întoarceți trufele acoperite la frigider pentru a le seta, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată

Trufe