Tortilla Spaniolă La Cuptor

Nevoie de o fără gluten, fără lactate, întreg 30 și garnitură vegetariană? Tortilla spaniolă la cuptor ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Pentru $1.29 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 186 calorii, 10g de proteine, și 12g de grăsime. Această rețetă servește 8. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Un amestec de ouă naturale, ceapă, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor este destul de rău. Încercați Tortilla spaniolă la cuptor cu cartofi, ardei gras, ceapă, Kale, roșii și Feta, Tortilla Spaniolă (Omletă Spaniolă De Cartofi), și Tortilla De Patata (Tortilla Spaniolă) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
În tigaia antiaderentă de 12 inci, încălziți uleiul la foc mediu-mare. Gatiti cartofii si ceapa in ulei aproximativ 5 minute, transformand cartofii constant pentru gatit uniform, pana cand uleiul incepe sa fiarba; adăugați cimbru, sare și piper. Fierbeți aproximativ 10 minute mai mult, întorcând cartofii în mod constant, până când cartofii sunt moi și fragede. (Dacă cartofii încep să se prăjească și se rumenesc în timpul gătitului, reduceți căldura.)
Se ia de pe foc; scurgeți (nu spălați tigaia).
Așezați amestecul de cartofi într-un castron mediu; se răcește ușor.
Între timp, în aceeași tigaie, gătiți și amestecați ardeiul gras și roșiile uscate la soare la foc mediu 1 minut; se adaugă la amestecul de cartofi. Rupeți puțin cartofii cu furculița.
Încălziți cuptorul la 177°. linia de jos a vasului de copt din sticlă de 13x9 inci (3 litri) cu hârtie pergament de gătit; ungeți partea vasului cu ulei. Într-un castron mare, bateți ușor ouăle cu o furculiță sau o sârmă până când se amestecă bine.
Adăugați amestecul de cartofi în ouă; se amestecă până se omogenizează. Se toarnă cu grijă în vasul de copt.
Coaceți aproximativ 30 de minute sau până când ouăle sunt complet setate, iar partea superioară este ușor umflată și aurie; se răcește 15 minute. Acoperiți bine și refrigerați cel puțin 4 ore sau până la răcire.
Pentru a servi, rulați cuțitul subțire în jurul marginii tortilla pentru a slăbi.
Așezați platoul de servire dreptunghiular cu susul în jos pe vasul de copt (asigurați-vă că platoul este cel puțin la fel de mare ca vasul de copt); întoarceți cu grijă platoul și vasul de copt.
Scoateți vasul de copt; îndepărtați hârtia pergament de gătit.