Tort de înghețată roșu, alb și albastru
Tortul de înghețată roșu, alb și albastru este un fără gluten, prietenos cu fodmap, întreg 30 și vegetarian rețetă cu 8 porții. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 0g de proteine, 0g de grăsime, și un total de 42 calorii. Pentru 21 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 0% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Vara va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. Cu o lingură scor de 6%, acest fel de mâncare este improvabil. Încercați Tort de înghețată roșu, alb și albastru, Tort de înghețată roșu, alb și albastru, și Tort De Înghețată Cu Scorțișoară pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneți o tigaie cu formă de arc de 9 inci în congelator până când este foarte rece, cel puțin 1 oră.
Faceți sorbetul de căpșuni (sau bateți sorbetul premade, înghețat până se omogenizează într-un mixer electric prevăzut cu accesoriul cu palete).
Scoateți tigaia cu formă de arc din congelator și scoateți imediat sorbetul. Lucrând rapid, folosiți partea din spate a unei linguri sau a unei spatule offset pentru a netezi sorbetul într-un strat uniform, de aproximativ 1 inch înălțime.
Presărați uniform cu 1/4 cană de pesmet sau ghimbir confiat, acoperiți bine cu folie de plastic și congelați până la fermitate, cel puțin 1 oră.
Repetați procesul cu înghețata de lămâie și încă 1/4 cană de firimituri sau ghimbir confiat, congelând 1 oră. Finalizați cu sorbetul de afine, topping cu ultima 1/4 cană de firimituri sau ghimbir confiat. Acoperiți bine cu folie de plastic și congelați până se fixează, cel puțin două ore sau peste noapte.
Răciți o farfurie de servire sau un suport de tort în congelator.
Chiar înainte de servire, desfaceți tortul: încălziți lama unei spatule offset sau a unui cuțit în apă fierbinte de la robinet, apoi ștergeți-o uscată. Rulați lama în jurul marginii interioare a tigaiei, apoi deblocați și îndepărtați părțile laterale.
Așezați farfuria răcită sau suportul pentru tort cu capul în jos deasupra tigaiei pentru tort și răsturnați totul, astfel încât tortul să se sprijine pe farfurie. Reîncălziți cuțitul și aliniați-l ușor între fundul tigaiei și tort pentru a îndepărta fundul tigaiei.
Se ornează cu o crenguță de mentă și se servește cu frișcă și fructe de pădure proaspete.
Notă: dacă întregul tort nu este mâncat într-o singură ședință, imediat după feliere, înfășurați-l bine cu folie de plastic și puneți-l înapoi în congelator. Acest lucru va ajuta la prevenirea topirii și înghețării, ceea ce poate strica textura.