Tort de dovleac condimentat cu glazură de Caramel

Name: Tort de dovleac condimentat cu glazură de Caramel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. legume (de exemplu, spanac) ceapă; 1 Oreos dublu umplut stropi de portocale sau zahăr portocaliu; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (1 băț) plus 1 lingură de unt nesărat, tăiat în cuburi de 1/2 inch; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină de tort cernută (cernută, apoi măsurată); 425 ardei habenero dovleac pur; 170 ardei habenero cremă de brânză, tăiată în bucăți mici, la temperatura camerei; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil rom închis; 4 mari (parțial și); 0 cp. legume (de exemplu, spanac) ienibahar la sol; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) scorțișoară măcinată; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cuișoare măcinate; 1 Oreos dublu umplut ghimbir măcinat; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil grele biciuire crema; 1 benzi Coaja subțire de portocală; 1 Oreos dublu umplut coaja de portocală rasă; 6 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi); 1 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2-1/4 căni de frișcă groasă, împărțite; 532 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2-1/4 căni de frișcă groasă, împărțite; 6 Crustă: firimituri de biscuiți graham afine uscate îndulcite; 1 Oreos dublu umplut (recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!); 12 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Înghețată de vanilie; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de canola sau ulei vegetal; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nuci, prăjite, tocate; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil batoane de ciocolată cu lapte fără nuci

O porție conține 907 calorii, 12g de proteine, și 39G de grăsime. Pentru $1.94 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. Mergeți la magazin și ridicați cremă de brânză, nuci, scorțișoară măcinată și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 36%. Acest scor nu este atât de excelent. Încercați Tort Bundt Cu Condimente De Dovleac Cu Glazură De Caramel, Butterscotch dovleac turtă dulce Bundt Tort cu glazură condimentată cu scorțișoară și nuci pecan, și Fursecuri Condimentate Cu Dovleac Cu Glazură De Arțar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Poziționați raftul în centrul cuptorului și preîncălziți la 177°. unt și făină două tigăi de tort cu diametrul de 9 inci, cu laturi înalte de 1 1/2 inci. Cerneti primele 8 ingrediente intr-un bol mediu. Folosind mixerul electric, bateți zahărul și uleiul într-un castron mare până se omogenizează bine, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Cuptor

Adăugați ouă 1 la un moment dat, bătând bine după fiecare adăugare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Adăugați dovleacul și vanilia; bate până se omogenizează. Adăugați treptat ingrediente uscate; bate doar până se încorporează. Împărțiți aluatul între tigăile pregătite; blat neted cu spatulă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovleac

Vanilie

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Coaceți prăjiturile până când testerul introdus în centru iese curat, aproximativ 30 de minute. Se răcește complet în tigăi pe rafturi. Rulați cuțitul mic în jurul prăjiturilor pentru a slăbi. Întoarceți prăjiturile pe rafturi.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Cuțit

Se amestecă romul, stafidele și merisoarele uscate într-o cratiță mică la foc mic până se încălzește, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Afine Uscate

Stafide

ROM

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se ia de pe foc; se lasă să stea 30 de minute.

Scurgeți, rezervând romul și fructele separat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fructe

ROM

Bateti frisca si crema de branza intr-un bol mic pana se omogenizeaza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă

Cremă De Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Combinați zahărul și 2/3 cană de apă într-o cratiță medie grea. Se amestecă la foc mediu-mic până se dizolvă zahărul. Creșteți căldura la mare; fierbeți fără a amesteca până când siropul are o culoare chihlimbar profundă, ocazional perindând părțile laterale ale tigaiei cu pensula de patiserie înmuiată în apă și tigaia învârtită, aproximativ 10 minute. Se amestecă încet și cu grijă în amestecul de brânză cremă (amestecul de caramel va bule puternic).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Brânză

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Zahăr

Sirop

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Perie De Patiserie

Tigaie Cu Sos

Bateti

Tigaie

Adăugați unt; bateți până când amestecul este neted, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Se ia de pe foc; glazură rece de caramel 10 minute, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Glazură

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Se toarnă 3/4 cană amestec cald de glazură de caramel în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Glazură

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă în jumătate din amestecul de fructe uscate rezervate, 1 cană de nuci și coaja de portocală rasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fructe Uscate

Coaja De Portocala

Nuci

Așezați 1 strat de tort pe fundul tăvii de tartă cu diametrul de 8 inci sau rotund din carton.

Echipamente pe care le vei folosi

Formă Tartă

Ungeți blatul tortului cu jumătate de rom rezervat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

ROM

Întindeți umplutura de nuci de caramel, lăsând marginea simplă de 1/2 inch la margini. Se acoperă cu al doilea strat de tort, cu partea plată în jos; Apăsați pentru a adera.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Ungeți partea superioară a tortului cu romul rămas; lăsați să stea 10 minute pentru a permite romului să se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

ROM

Se toarnă 1/2 cană generoasă de glazură caldă de caramel pe tort și, dacă este necesar, se întinde deasupra cu spatula offset pentru a acoperi. Puneți la frigider tortul și glazura de caramel rămasă până când glazura este suficient de fermă pentru a se întinde și a adera pe părțile laterale ale tortului, amestecând ocazional, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Glazură

Echipamente pe care le vei folosi

Spatula Offset

Transferați 3/4 cană glazură răcită într-un castron mic și răciți pentru sos. Folosind spatula offset, întindeți 1 cană de glazură rămasă uniform pe părțile laterale ale tortului pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Glazură

Echipamente pe care le vei folosi

Spatula Offset

Bol

Amestecați amestecul rămas de fructe uscate și restul de 1/2 cană de nuci într-un alt castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fructe Uscate

Nuci

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se presara amestecul în 1 1/2-inch-largă de frontieră în jurul marginea de sus a tort. Acoperiți tortul cu cupola de tort și răciți cel puțin 6 ore. (Se poate face cu 2 zile înainte. Păstrați tortul și glazura de caramel pentru sos refrigerate separat.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Glazură

Sos

Așezați tortul pe platou.

Se ornează cu coajă de portocală. Reîncălziți glazura la foc mic doar până când se toarnă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Portocala

Glazură

Serviți tortul rece cu înghețată și sos cald de caramel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Caramel