Tort cu Mousse de ciocolată cu lapte cu crustă crocantă de alune

Name: Tort cu Mousse de ciocolată cu lapte cu crustă crocantă de alune
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină cernută pentru toate scopurile (cernută, apoi măsurată); 12 creveți și cu vene Pudră suplimentară de cacao neîndulcită; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil crisp orez cereale; 283 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO bare gianduja importate (ciocolată cu lapte cu aromă de alune, cum ar fi Callebaut), tocate; 4 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil alune, prăjite, decorticate, tocate mărunt; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frișcă grea răcită; 12 creveți și cu vene Zahăr pudră; 0 Bucăți de caramele Heath Bar (puțină) sare; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fâșie de coajă de lămâie; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (1/2 băț) unt nesărat; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pudră de cacao neîndulcită cernută (de preferință proces olandez; cernută, apoi măsurată); 1 Oreos dublu umplut nestle® toll house® bucăți de ciocolată semidulce; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 fâșie de coajă de lămâie; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Tuaca (lichior dulce cu aromă de citrice) sau Frangelico (lichior cu aromă de alune)

Tort cu Mousse de ciocolată cu lapte cu crustă crocantă de alune ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 404 calorii. Pentru $1.1 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. ziua valentin va fi și mai special cu această rețetă. Această rețetă este plăcută de 454 de gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați extract de vanillan, pudră suplimentară de cacao, alune și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este adus la tine de Epicurious. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 28%. Acest scor nu este atât de mare. Încercați Tort cu Mousse de ciocolată cu lapte cu crustă crocantă de alune, Mousse De Unt De Arahide Cu Ciocolată Cu Lapte Cu Topping Crocant, și Crunch De Mousse De Alune pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Poziționați raftul în treimea inferioară a cuptorului și preîncălziți-l la 350 F. linia inferioară a tăvii de tort cu diametrul de 9 inci, cu laturile înalte de 2 inci, cu hârtie pergament. Topiți untul în cratiță la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm

Brânză Ricotta Extra-fină Cu Lapte Integral (pentru A Rafina, Procesați într-un Robot De Bucătărie Timp De 1 Minut)

Nuci Pecan Tocate, Optional

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Se ia de pe foc. Scoateți spuma din partea de sus a untului și aruncați-o. Lingurați untul galben limpede într-un castron mic de metal, lăsând apă și lapte solide în fundul tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați vanilie în unt în castron; pune deoparte untul clarificat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Zahar Demerara

Bomboane De Napolitană Necco

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Cerneti faina si pudra de cacao impreuna de 3 ori intr-un bol mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hârtie De Orez

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Bateți ouăle și zahărul într-un castron mare de metal pentru a amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

Așezați vasul cu amestec de ouă într-o tigaie mare cu apă care abia fierbe; bateți constant până când amestecul de ouă este călduț (105 litri F), aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

Scoateți vasul din apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Așezați vasul cu unt clarificat în apă fierbinte în aceeași tigaie la foc mic pentru a se menține cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Zahar Demerara

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Bomboanele Lui Peachie-o

Folosind mixer electric, bate amestecul de ou până se răcește și triplat în volum, aproximativ 5 minute. Cerneti 1/3 din amestecul de faina-cacao peste amestecul de oua si pliati usor cu spatula de cauciuc. Îndoiți amestecul rămas de făină-cacao în încă 2 adaosuri. Îndoiți 1 cană de aluat de tort în unt cald clarificat până se încorporează. Folosind spatula de cauciuc, pliați ușor amestecul de aluat de unt-tort în aluatul de tort rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Zahar Demerara

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Hârtie De Orez

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Transferați aluatul în tigaia pregătită.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Coaceți până când testerul introdus în centrul tortului iese curat și izvoarele superioare se întorc ușor când sunt presate ușor, aproximativ 30 de minute. Se răcește complet în tigaie pe raft. (Se poate face cu 1 zi înainte. Capac; a se păstra la temperatura camerei.)

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Rulați cuțitul între părțile pan și tort pentru a slăbi. Inversați tortul pe raft; îndepărtați pergamentul. Folosind cuțit zimțat lung, tăiați partea superioară a tortului pe orizontală, formând un strat de tort înalt de 3/4 inch. Folosind partea inferioară a tăvii cu formă de arc cu diametrul de 8 inci ca ghid, tăiați în jurul părților laterale ale tortului pentru a forma tort rotund de 8 inci. Pune tortul deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

3 M&M-uri Verzi

Ardei Copt și Arpagic Suplimentar

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Linia de jos a 8-inch-diametru springform pan cu hârtie pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm

Ardei Copt și Arpagic Suplimentar

Se toarnă suficientă apă în tigaie mare pentru a ajunge la adâncimea de 1 inch; aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți tigaia de pe foc.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați gianduja într-un castron metalic mediu; puneți vasul în apă fierbinte în tigaie. Se amestecă până când gianduja este topit și neted. Se amestecă cerealele și nucile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dulceata De Capsuni Fara Samburi, Impartita

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Bomboanele Lui Peachie-o

Întindeți crunch uniform peste pergament în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kilograme De Mure (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați tortul deasupra stratului crunch, apăsând pentru a adera. Se răcește până când criza este fermă, aproximativ 1 oră.

Așezați gianduja în castron metalic.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Se toarnă suficientă apă în tigaie mare pentru a ajunge la adâncimea de 1 inch; aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se ia de pe foc; așezați vasul cu gianduja în apă fierbinte în tigaie. Se amestecă până când gianduja este netedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Bomboanele Lui Peachie-o

Scoateți vasul din apă; se răcește gianduja până la călduță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Folosind mixerul electric, bateți smântâna și sarea într-un alt bol până se formează vârfuri foarte moi (când bolul este înclinat, crema trebuie să fie pufoasă, dar totuși turnabilă și să curgă într-o parte).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii De Soare Nu

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Bomboanele Lui Peachie-o

Se amestecă 3 linguri de apă în gianduja topită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Se toarnă frisca și se pliază în gianduja doar până se încorporează (mousse-ul va fi foarte moale).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roll-up Cu Fructe (recomandat: Fructe La Picior)

Periați blatul tortului răcit cu lichior.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(din Cutie)

Întindeți mousse peste tort în tigaie. Acoperiți și răciți peste noapte. (Poate fi pregătit cu 2 zile înainte. Păstrați la rece.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kilograme De Mure (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Rulați cuțitul între tort și părțile pan pentru a slăbi. Înmuiați prosopul de bucătărie în apă fierbinte; stoarce apa. Wrap prosop umed fierbinte în jurul valorii de părți pan și țineți 30 de secunde. Îndepărtați cu grijă laturile tigaiei din tort; mousse netedă cu cuțit, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați tortul pe fundul tigaiei pe raftul setat peste foaia de copt. Cerneti usor pudra de cacao deasupra tortului. Folosind șabloane precum fulgi de zăpadă sau Stele, Cerneți zahărul pudră deasupra tortului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Bomboane Lui Peachie-O

Hârtie De Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Transferați în platou și serviți.

* Multe supermarketuri vând alune pre-decorticate. dacă nu le găsiți, iată cum să curățați alunele întregi: împrăștiați nucile pe foaia de copt cu margini și prăjiți-le la 350 km f până când pielea se întunecă, 12 până la 15 minute. Înfășurați alunele calde în prosop de bucătărie și frecați împreună pentru a îndepărta pielea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Până La 4 Linguri Lichior De Alune (recomandat: Frangelico)

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Batoanele Gianduja sunt adesea vândute numai în cantități profesionale, dar blocurile de un kilogram (suficiente pentru a face această rețetă) pot fi comandate de la prăjiturile și bomboanele lui Jane (800-262-7630).