Ton Afumat

Name: Ton Afumat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilograme fripturi de ton; 5 frunze de dafin, sfărâmate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană de cartofi dulci fierți; 1 bucată Lemn de cires; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sare kosher grosieră; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley suc proaspăt de lămâie; 4 creveți și cu vene Ulei vegetal; 2 Ceapa galbena medie, tocata 1 fâșie de coajă de lămâie; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley boabe de piper negru măcinate grosier

Tonul afumat ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $13.23 pe portie, această rețetă acoperă 42% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 832 calorii, 66g de proteine, și 28G de grăsime fiecare. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Un amestec de suc de lămâie, bucăți de lemn de cireș, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a utiliza până ulei vegetal ai putea urma acest curs principal cu Tort De Cafea Cu Afine #SundaySupper ca desert. Acesta este adus la tine de retetele mele. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 68%. Rețete similare includ Dip De Ton Afumat, Dip De Ton Afumat, și Dip De Ton Afumat.

Instrucțiuni

Înmuiați bucățile de lemn în apă pentru a acoperi cel puțin 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Așezați fripturile de ton într-o pungă mare de plastic cu fermoar. Se amestecă împreună 2 litri de apă și următoarele 4 ingrediente; se toarnă peste fripturi. Sigiliu sac; rece 3 ore, cotitură sac ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Ton

6 Fripturi De 8 Uncii

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

Scoateți fripturile din saramură. Se spală și se usucă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Așezați pe un suport pentru a se usca la aer 30 de minute.

Ungeți cu ulei vegetal. Pat piper pe ambele părți ale fileului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Pregătiți focul de cărbune în fumător; lăsați să ardă 15 până la 20 de minute.

Scurgeți bucățile de lemn și așezați-le pe cărbuni.

Puneți tigaia cu apă în fumător; adăugați vin. Suport pentru haine cu spray de gătit; așezați în fumător.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Sos De Curcan, încălzit

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați fripturile pe raftul superior; acoperiți cu capacul fumătorului. Gătiti 3 până la 4 ore sau până când fulgii de pește sunt ușor atunci când sunt testați cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

1kilograme

fripturi de ton 5

frunze de dafin, sfărâmate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană de cartofi dulci fierți 1bucată

Lemn de cires 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sare kosher grosieră 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

suc proaspăt de lămâie 4creveți și cu vene

Ulei vegetal 2Ceapa galbena medie, tocata

1 fâșie de coajă de lămâie 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

boabe de piper negru măcinate grosier

Vin recomandat: Merlot, Pinot Noir, Vin Roz

Tonul poate fi asociat cu vin Merlot, Pinot Noir și vin de la Rosa. Deși pește este adesea asociat cu vin alb,' meatier ' pește ca ton absolut poate merge cu vin roșu. De asemenea, un Rosa se va împerechea frumos, mai ales dacă tunanul dvs. este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Maddalena Merlot cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.