Tofu Turcia S-ar putea să fiu o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă servește 10 și costă 2,75 USD per porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană are 277 de calorii , 20 g de proteine și 12 g de grăsime per porție. 506 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână pastă miso, ciuperci, coajă de portocală și alte câteva ingrediente, o puteți face. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 85% , ceea ce este excelent. Rețete similare sunt Turkey Ma Po Tofu , Turkey Ma Po Tofu for Two și Tofurkey (Tofu Turkey) .
Instrucțiuni
1
Tapetați o strecurătoare rotundă, de dimensiune medie, cu o cârpă de brânză sau cu un șervețel curat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Echipamente pe care le vei folosi
Apa Suplimentara
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
2
Puneți tofu mărunțit în strecurătoare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
3
Puneți o altă cârpă de brânză deasupra tofu-ului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
Apa Suplimentara
4
Puneți strecurătoarea deasupra unui bol pentru a prinde lichidul.
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
5
Pune o greutate mare peste tofu. Dați strecurătoarea, tofu și greutatea la frigider pentru 2 până la 3 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
6
Pregătiți umplutura: Într-o tigaie mare căleți ceapa, țelina și ciupercile în 2 linguri de ulei de susan până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciupiți Semințele De Susan Alb
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
7
Adăugați usturoiul, salvie, cimbru, sare și piper, rozmarin și 1/4 cană de tamari. Amesteca bine; gătiți timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tamari
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
1/2 Crenguță Rozmarin
8
Adăugați umplutura de ierburi pregătită și amestecați bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii
9
Se ia de pe foc.
10
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F (200 de grade C). Ungeți o foaie de biscuiți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu Fructe
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
11
Combinați 1/2 cană ulei de susan, 1/4 cană tamari, miso, suc de portocale, muștar și coaja de portocale într-un castron mic; amesteca bine.
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
12
Scoateți greutatea din tofu. Scoateți tofu-ul, astfel încât să mai existe un inch de tofu care căptușește strecurătoarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
13
Puneți tofuul scos într-un castron separat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
14
Ungeți căptușeala de tofu cu o cantitate mică de condiment miso. Puneți umplutura în centrul cojii de tofu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii
Miso
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
15
Puneți restul de tofu deasupra umpluturii și apăsați ferm. Întoarceți tofu-ul umplut pe foaia de prăjituri pregătită. Puneți partea de tofu rămasă a „curcanului” (partea plată) în jos. Apăsați ușor pe părțile laterale ale „curcanului” pentru a forma o formă mai ovală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii
Rulou Cu Fructe
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
16
Ungeți curcanul tofu cu 1/2 din amestecul de ulei-tamari.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tamari
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
17
Puneți crenguțele de rozmarin deasupra tofu. Acoperiți „curcanul” cu folie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
18
Coaceți timp de o oră. După o oră, scoateți „curcanul” din cuptor și îndepărtați folia. Ungeți „curcanul” cu sosul de ulei de tamari rămas (rezervând 4 linguri de sos). Reveniți „curcanul” la cuptor și coaceți încă o oră sau până când curcanul cu tofu devine maro auriu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tamari
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
Creveți Sotați
19
Așezați curcanul tofu pe un platou de servire, ungeți cu amestecul rămas de ulei de tamari și serviți fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tamari
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional