Tofu prăjit și ciuperci Shiitake în sos picant de fasole neagră
Ciupercile tofu și Shiitake prăjite în sos picant de fasole neagră ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 188 calorii, 11g de proteine, și 11g de grăsime. Această rețetă fără gluten și vegană servește 6 și costă $1.45 pe portie. Un amestec de ciuperci shiitake, zahăr, tofu și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este solid. Încercați Ciuperci Shiitake prăjite cu Tofu și Bok Choy, Tofu picant și ciuperci shiitake cu sos miso, și Crocodil prăjit cu sos picant de fasole neagră pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Așezați ciupercile într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
2
Se toarnă 3 căni de apă clocotită; lăsați să se înmoaie până când ciupercile se înmoaie, cel puțin 25 de minute și până la 4 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
Apă
3
Scurgere.
4
Tăiați tulpinile și aruncați; tocați mărunt capacele.
5
Se dizolvă amidonul de porumb în 2 linguri de bulion de legume într-o cană de măsurare cu 2 căni. Se amestecă bulionul rămas, sosul de soia, oțetul, zahărul și sarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bulion
Amidon De Porumb
Sos De Soia
Oțet
Zahăr
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Cupa De Măsurare
6
Încălziți uleiul în wok mare greu sau tigaie antiaderentă la foc mare până când este foarte fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
7
Adăugați ciupercile; se prăjește până se rumenesc, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
8
Adăugați prazul; se prăjește până începe să se rumenească, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Praz
9
Adăugați fasole neagră, ghimbir, usturoi, sos chili-usturoi și boabe de piper; se amestecă 30 de secunde. Se amestecă amestecul de amidon de porumb pentru a se amesteca, apoi se amestecă în amestecul de legume.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Usturoi Chili
Fasole Neagră
Boabe De Piper
Amidon De Porumb
Legume
Usturoi
Ghimbir
10
Adăugați tofu; aruncați ușor pentru a acoperi cu sos. Reduceți căldura la minim, acoperiți și fierbeți până când sosul se îngroașă ușor, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
11
Puneți amestecul de tofu în vasul de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
12
Se ornează cu coriandru și se servește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kg Tortillas De Maíz
13
* Disponibil la piețele asiatice și magazinele de alimente de specialitate și în secțiunea de alimente asiatice a unor supermarketuri.