Tofu cu crustă de semințe de dovleac cu bulion de lămâie, tăiței de orez și ouă Pocate
Tofu cu crustă de semințe de dovleac cu bulion de lămâie, tăiței de orez și ouă Pocate este un fără lactate rețetă cu 8 porții. O porție conține 526 calorii, 19g de proteine, și 28G de grăsime. Pentru $ 4.06 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 68 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Funcționează bine ca fel principal. Dacă aveți tofu extra-ferm, sos hoisin, sare kosher grosieră și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi sarea kosher grosieră, puteți urma acest fel principal cu Granolan dulce sărat și iaurt de nucă de cocos {Sugar Rush Gift Edition # 4} ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 60%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Tofu Pocat cu nucă de cocos cu Lemongrass și Curry roșu, Tofu cu crustă de susan cu reducere de Lemongrass-Orange, și Tofu cu crustă de nucă de cocos cu Salsa de piersici-lămâie pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Amestecați ridichi, oțet de vin alb și 1/4 linguriță sare grosieră într-un castron mic. Acoperi; se răcește peste noapte.Stivați mai multe straturi de prosoape de hârtie pe suprafața de lucru. Aranjați tofu pe prosoape; scurgeți 30 de minute, bătând blaturile uscate ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oțet De Vin Alb
Sare Grosieră
Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
Cireșe Confiate Suplimentare
2
Bateți amidonul de porumb și albușurile de ou într-un vas superficial până când amidonul de porumb se dizolvă. Grind panko și semințe de dovleac în mini procesor; se toarnă amestecul de crumb într-un alt vas superficial.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe Verzi De Dovleac Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele
Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Pesmet Panko Sau Făină Matzo
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
3
Se amestecă sare, zahăr, boia de ardei, praf de usturoi și praf de ceapă într-un castron mic.Lucrând cu 1 bucată la un moment dat, presărați tofu pe ambele părți cu amestec de sare. Înmuiați tofu în amestec de albuș de ou, apoi amestec de firimituri pentru a acoperi pe toate părțile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună
Umăr
Lichid-uncii De Apă Proaspătă
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
1 Ardei Morita Uscat
Cireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
4
Așezați pe foaia de copt cu margini. Do AHEAD poate fi făcut cu 4 ore înainte. La frigider.Gatiti taiteii de orez intr-o cratita mare cu apa sarata clocotita pana se inmoaie, aproximativ 7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fidea De Orez
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
5
Scurgere. Clătiți cu apă rece pentru a se răci rapid și scurgeți din nou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
6
Se transferă într-un castron mare; se amestecă în hoisin și ulei pentru a acoperi. Do AHEAD poate fi făcut cu 2 ore înainte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Uncii De Mazăre De Zăpadă, Tăiată și Tăiată La Jumătate
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
7
Lăsați să stea la temperatura camerei.Umpleți vasul mare la jumătate cu apă rece.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
8
Se toarnă suficientă apă în tigaie mare pentru a ajunge la adâncimea de 1 1/2 inci; aduceți la foc mic. Reduceți căldura la mediu-scăzut. Apă sărată cu generozitate. Lucrând cu 1 ou la un moment dat, spargeți 4 ouă și aruncați fiecare în apă. Se fierbe foarte ușor până când albușurile sunt setate, dar gălbenușurile sunt încă moi, lingând apă clocotită peste gălbenușuri ocazional, aproximativ 3 minute. Folosind lingura cu fante, transferați ouăle pocate într-un castron cu apă rece. Repetați cu restul de 4 ouă. Rezervați tigaia cu apă. Do AHEAD poate fi făcut cu 2 ore înainte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ou Fiert
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Ciocolată Rasă, Opțional
Cireșe Confiate Suplimentare
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
Cireșe Confiate Suplimentare
9
Lăsați să stea la temperatura camerei. Preîncălziți cuptorul la 149°.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
10
Așezați foaia de copt cu margini în cuptor.
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
11
Adăugați suficient ulei într-o altă tigaie mare pentru a atinge adâncimea de 3/4 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
12
Încălziți uleiul la 177°.prăjiți tofu, câte 4 bucăți, până se rumenesc și crocant, 3 până la 4 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
13
Transferați tofu prăjit pe foaia de copt în cuptor pentru a se încălzi.Aduceți bulionul de lămâie la foc mic într-o oală mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Elixirul G
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
14
Adăugați bok choy și shiitakes. Fierbeți până când legumele sunt fragede, aproximativ 6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Ciuperci Shiitake
Bok Choy
15
Adăugați tăiței; fierbeți 2 minute. Se condimentează cu sare și piper.Aduceți apa în tigaia rezervată înapoi pentru a fierbe și reîncălziți ouăle în apă timp de 15 până la 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Rețetă De Pizzocheri
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Cireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
16
Transferați fiecare ou într-un castron mic. Împărțiți bulionul, tăiței și legumele între 8 boluri mari. Completați fiecare cu 2 bucăți de tofu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Rețetă De Pizzocheri
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Cireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
17
Serviți ridichi murate și ouă în boluri mici alături (ouăle trebuie adăugate în supă, astfel încât gălbenușurile să îmbogățească bulionul).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)