The Crisper Whisperer: Clătite De Dovlecei
Crisper Whisperer: clătitele de dovlecei ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 2 porții cu 367 calorii, 15g de proteine, și 22g de grăsime fiecare. Pentru $1.41 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână sare, parmezan, ouă și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este destul de bun. Încercați The Crisper Whisperer: Clătite De Dovlecei Redux, The Crisper Whisperer: pizza cu dovlecei și Pesto, și Crisper Whisperer: ce este un Cucuzza pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Tăiați dovleceii și ceapa pe găurile mari ale unei răzătoare de cutie sau într-un robot de bucătărie cu discul de mărunțire.
Așezați legumele mărunțite într-o strecurătoare în chiuvetă și presărați cu sare. Aruncați pentru a combina.
Lăsați să se scurgă timp de 30 de minute, apoi ridicați de mână și stoarceți cât mai multă umiditate posibil.
Așezați pe un prosop de bucătărie sau un strat dublu de prosoape de hârtie.
Într-un castron mediu, combinați ouăle, usturoiul, brânza, ierburile, coaja de lămâie și piperul. Bate bine cu o furculiță.
Adăugați amestecul de dovlecei scurs și amestecați împreună.
Presărați făina și praful de copt deasupra și amestecați cu o furculiță până când sunt bine combinate.
Încălziți o lingură de ulei de măsline la foc mediu-mare într-o tigaie largă și grea. Când uleiul este fierbinte, aruncați aluatul în tigaie îngrămădind lingură. Gatiti aproximativ trei minute pe prima parte, pana se rumeneste frumos. Întoarceți și gătiți încă aproximativ două minute.
Așezați clătitele fierte pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie și repetați cu uleiul rămas și aluatul.
Se servește cu o păpușă de iaurt grecesc, smântână, tzatziki sau sos de mere.