The Bomb Southern Chicken cu fasole roșie și orez și gule verde

Name: The Bomb Southern Chicken cu fasole roșie și orez și gule verde
Prep time: 3 h 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: de sud
Ingredients: 3 3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit; 3 3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Piper negru proaspăt măcinat; 8 pulpe de pui dezosate; 8 pulpe de pui dezosate; 8 pulpe de pui dezosate; 411 Nuci de orice fel (tocate) roșii roșii; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei de Canola, pentru prăjit; 1 (poate fi sau trece) cayenne; 1 1 kilogram de dovlecel, cayenne; 51 Nuci de orice fel (tocate) țelină tocată; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 705 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 907 Nuci de orice fel (tocate) collard greens, cut into thick strips (about 10 cups); 1 (poate fi sau trece) salvie uscată; 1 1 kilogram de dovlecel, cimbru uscat; 2 crenguțe tăiat în felii, 1); 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) brânză procesată cu conținut scăzut de grăsimi (Velveeta), feliată; 75 Nuci de orice fel (tocate) ardei gras verde tocat; 140 Nuci de orice fel (tocate) șuncă tocată; 1 mici 1 pachet (10 uncii) mazăre crowder, dezghețată sau 1 cutie (15-1/2 uncii) mazăre cu ochi negri, scursă; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Stropiți sosul fierbinte; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Apple cider vinegar or hot sauce, for serving; 2 (iarnă) Condimente italiene; 2 felii felii de lămâie; 3 (iarnă) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 160 Nuci de orice fel (tocate) ceapa tocata; 227 Nuci de orice fel (tocate) fasole roșie uscată; 120 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper negru proaspăt măcinat

Puiul Bomb Southern cu fasole roșie și orez și gură verde ar putea fi doar rețeta fără gluten pe care o căutați. Această rețetă face 4 porții cu 1771 de calorii, 94 g de proteine și 93 g de grăsimi fiecare. Pentru 5,39 USD per porție, această rețetă acoperă 73% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca fel principal de sud. Mergeți la magazin și luați frunze de dafin, ardei, supă de pui și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează în jur de 3 ore și 40 de minute. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 86%. Acest scor este grozav. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Greens Perfect Southern (Varză, sfeclă, gură verde, muștar), Verde verde perfect sud (Varză, sfeclă, gură verde, muștar) și Verde gură sudic.

Instrucțiuni

Echipament special: o friteuza

Echipamente pe care le vei folosi

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Pentru fasole și orez: Cu o seară înainte de gătit, puneți fasolea într-o oală mare și adăugați apă pentru a acoperi. Înmuiați peste noapte într-un loc răcoros.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

1 Cană Cârnați Afumat Tocați

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Scurgeți și clătiți înainte de utilizare.

Încinge uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Se adauga ceapa, sunca, carnati, telina, ardeiul gras si se calesc, amestecand de cateva ori, pana cand legumele sunt fragede, dar nu se rumenesc. Se amestecă cayenne și se fierbe 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei Rigatoni Uscati

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

(alegeți Aroma: Elvețian Original, Ardei Jalapeno, Usturoi și Ierburi Sau Piper Parmezan)

Adăugați fasolea, 3 căni de supă de pui și roșiile și amestecați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Adăugați cimbru, salvie și dafin. Aduceți fasolea la fierbere, apoi reduceți focul la mediu scăzut și gătiți fasolea până când se înmoaie, dar nu prea moale, aproximativ 1 1/2 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

2 Cesti Catei De Usturoi

1/2 Crenguță Rozmarin

Scoateți frunzele de dafin. Se condimentează fasolea cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Scoateți 1 cană de fasole fiartă și zdrobiți-o. Pune-le înapoi în oală și amestecă pentru a se combina cu fasolea întregă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

În ultimele 20 de minute de gătire a fasolei, faceți orezul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Combinați orezul, restul de 2 căni de supă de pui și 2 căni de apă într-o oală mare și aduceți la fierbere. Reduceți focul la mic, acoperiți și gătiți până când orezul este doar fraged, aproximativ 20 de minute. Păstrați orezul și fasolea la cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Puneți jaretul de șuncă într-o oală mare și adăugați suficientă apă pentru a acoperi. Se aduce la fierbere, se reduce focul, se acopera cu capacul usor inchis si se lasa sa fiarba pana cand carnea este foarte frageda, cam 1 1/2 ora.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Scoateți jaretul de șuncă din oală și adăugați verdeața, lămâia, cimbru, sosul iute și niște piper negru proaspăt măcinat. Acoperiți cu capacul ușor închis și gătiți guldul până se înmoaie, aproximativ 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortile Calde De Porumb Sau Orez Alb, Pentru Servire

Collard Greens

Cervil Proaspăt Tocat Sau 1 Lingură Cervil Uscat

1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Coji De La Lamaie

2 Cesti Catei De Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Scoateți gulele din oală și rezervați lichidul de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Collard Greens

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Se toarnă carnea din jaret de șuncă și se rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cutii De 15 Uncii De Hominy, Scurse și Clătite

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați șunca mărunțită și gătiți până devine crocantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(alegeți Aroma: Elvețian Original, Ardei Jalapeno, Usturoi și Ierburi Sau Piper Parmezan)

Adăugați guldul și amestecați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Collard Greens

Adăugați câteva linguri de lichid de gătit și amestecați. Opriți focul, acoperiți și păstrați-l la cald.

Pentru pui: Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Combinați bulionul de pui, oțetul, condimentele italiene, pudra de usturoi și cayenne într-o tavă de copt. Se condimentează amestecul cu puțină sare și piper, se adaugă puiul și se amestecă. Acoperiți strâns vasul cu folie și coaceți timp de 30 de minute. Rezervați lichidul de gătit din vasul de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita Branza Romano Maruntita

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Brânză Procesată Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Velveeta), Feliată

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Încălziți uleiul de canola într-o friteuză la 350 de grade F sau umpleți o oală grea la jumătate cu ulei de canola și încălziți-l la 350 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chorizo Mexican (aproximativ 2 Link-uri)

Echipamente pe care le vei folosi

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Scoateți puiul din vasul de copt și uscați-l. Rezervați lichidul în tava de copt. Prăjiți puiul până când se rumenește și devine crocant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Scurgeți pe prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Se strecoară lichidul de gătit din vasul de copt într-o cratiță mică. Aduceți la fiert și amestecați untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Pentru a servi, amestecați câteva stropi de oțet sau sos iute în verdeața. Puneti putin orez pe fiecare farfurie, acoperiti cu fasole si gulii si terminati cu 2 pulpe de pui. Deasupra se pune sosul de pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Plus 2 Lingurițe De Smântână

Collard Greens

Cervil Proaspăt Tocat Sau 1 Lingură Cervil Uscat

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Echipamente

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit 3

3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper negru proaspăt măcinat 8

pulpe de pui dezosate 8

pulpe de pui dezosate 411Nuci de orice fel (tocate)

roșii roșii 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de Canola, pentru prăjit 1(poate fi sau trece)

cayenne 11 kilogram de dovlecel,

cayenne 51Nuci de orice fel (tocate)

țelină tocată 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 7056 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 907Nuci de orice fel (tocate)

collard greens, cut into thick strips (about 10 cups)1(poate fi sau trece)

salvie uscată 11 kilogram de dovlecel,

cimbru uscat 2crenguțe

tăiat în felii, 1)1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

brânză procesată cu conținut scăzut de grăsimi (Velveeta), feliată 75Nuci de orice fel (tocate)

ardei gras verde tocat 140Nuci de orice fel (tocate)

șuncă tocată 1mici

1 pachet (10 uncii) mazăre crowder, dezghețată sau 1 cutie (15-1/2 uncii) mazăre cu ochi negri, scursă 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Stropiți sosul fierbinte 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Apple cider vinegar or hot sauce, for serving 2(iarnă)

Condimente italiene 2felii

felii de lămâie 3(iarnă)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)160Nuci de orice fel (tocate)

ceapa tocata 227Nuci de orice fel (tocate)

fasole roșie uscată 1206 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat 225Nuci de orice fel (tocate)

cârnați afumați tocați 1(iarnă)

unt nesărat 2(iarnă)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite 370Nuci de orice fel (tocate)

orez alb 370Nuci de orice fel (tocate)

orez alb

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care te vor ajuta să asortezi vinul cu mâncarea din sud. Riesling-ul sau vinul alb spumant, prietenos cu mâncarea, se potrivesc cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este grozav cu preparate la grătar. Karthauserhof Riesling QbA Ruwer cu un rating de 4,1 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.