Tempura de fasole verde și Shiitake cu maioneză Ponzu

Rețeta de fasole verde și Tempura Shiitake cu maioneză Ponzu este gata în aproximativ 30 de minute și este cu siguranță un remarcabil fără lactate și vegetarian opțiune pentru iubitorii de mâncare japoneză. O porție conține 3436 calorii, 8g de proteine, și 364g de grăsime. Pentru $ 4.74 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 68 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Câtorva oameni le-a plăcut foarte mult acest hor d ' oeuvre. Un amestec de ulei de arahide, miere, pastă miso și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Chifle aburite cu daikon și Shiitake la foc mic, varză de fasole murată și maioneză picantă (vegană), Shiitake și dovlecei Ponzu, și Salată de Crab cu pansament Ponzu-maioneză.

Instrucțiuni

Adăugați gălbenușul de ou, pasta miso, ponzu și mierea într-un castron mediu și bateți pentru a combina. Așezați vasul în interior deasupra unui vas de sos mediu căptușit cu un prosop de bucătărie pentru a-l menține constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miso

1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Șoptind constant și energic, stropiți încet în ulei vegetal până când sosul formează o emulsie groasă. Condimentează după gust cu sare și piper și adaugă până la o lingură de apă până când amestecul este suficient de gros pentru a-și menține forma, dar nu pastos. Dați la frigider până când este gata de utilizare. Sosul poate fi păstrat la frigider până la 2 săptămâni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Încălziți uleiul de arahide la foc mare într-un cuptor olandez mare, greu sau wok până la 390 F, așa cum se citește pe un termometru citit instant sau prăjit, aproximativ 12 minute. Reduceți căldura pentru a menține temperatura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Bateți făina și făina de orez împreună într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Orez

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați ouă și apă de sodă și, tremurând vasul cu o mână, amestecați rapid cu cealaltă mână cu o pereche de bețișoare până când amestecul se reunește. Ar trebui să rămână în continuare pâlcuri uscate de făină. Tapetați un al doilea bol cu un strat triplu de prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Spumantă

Bomboane Salvatoare

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Bomboane Cu Jeleu De Portocale, Tăiate în Felii Pentru Nas

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Lucrând în patru loturi, scufundați legumele în aluat și întoarceți-le pentru a acoperi. Ridicați cu mâinile, lăsați excesul de aluat să se scurgă și aruncați bucățile în uleiul fierbinte pe rând, aducând mâna direct în ulei (nu scăpați de la înălțime sau uleiul fierbinte se va stropi). Creșteți căldura la mare pentru a menține temperatura. Fry, agitând în mod constant cu betisoarele sau un păianjen plasă de sârmă până când tempura este un maro auriu pal și foarte clare, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cu Jeleu De Portocale, Tăiate în Felii Pentru Nas

Transferați legumele prăjite în vasul căptușit cu prosop de hârtie, condimentați cu sare și aruncați pentru a scurge excesul de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Transferați într-un suport de sârmă așezat într-o foaie de copt cu margini într-un cuptor de 200 F pentru a vă încălzi. Lăsați uleiul să se reîncălzească până la 390 cm.f și repetați cu loturile rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Bitul De Copt Portocaliu M&m

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Serviți imediat cu maioneză ponzu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

Echipamente

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Bomboane Cu Jeleu De Portocale, Tăiate în Felii Pentru Nas

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Bitul De Copt Portocaliu M&m

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Ingrediente

Porții:

Cireșe confiate suplimentare 1lingura. otet de vin rosu

1/2 cutie (355 ml) de lapte evaporat 1parmezan ras

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 4creveți și cu vene

Sare Kosher 1parmezan ras

pastă miso roșie sau albă 1Ceapa galbena medie, tocata

1 ardei jalapeno mic rosu sau verde 1parmezan ras

sos ponzu (Vezi nota de mai sus)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină de orez (sau amidon de porumb)3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

gheață rece seltzer apă 113ardei habenero

(aproximativ 8 medii) ciuperci shiitake, tulpini îndepărtate, capace tăiate în jumătate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală nealbită 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente 227ardei habenero

fasole verde, tunsă

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Quintan Essentia Chenin Blanc cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 35 de dolari pe sticlă.