Tatsutage pui prăjit cu maioneză picantă Yuzu

Rețeta Tatsutage pui prăjit cu maioneză picantă Yuzu ar putea satisface pofta ta sudică în aproximativ 4 ore și 10 minute. Pentru $6.76 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 6065 calorii, 74G de proteine, și 606g de grăsime pe porție. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, mirin, făină de orez și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este destul de bun. Încercați Pui prăjit tatsutage al lui Susan Feniger cu maioneză picantă Yuzu, Yuzu Chuhai | Yuzu Acru / Cocktail Japonez Yuzu, și Calamari prăjiți cu maioneză picantă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați sosul de soia, mirinul, oțetul, mierea, usturoiul și ghimbirul într-un castron mare, nereactiv. Dacă folosiți piept de pui, tăiați-le în jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Pui

Sos De Soia

Oțet

Usturoi

Ghimbir

Miere

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați toate bucățile de pui la marinată și aruncați pentru a acoperi. Acoperiți vasul cu folie de plastic și dați-l la frigider timp de cel puțin 2 1/2 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucăți De Pui

Marinada

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Bol

Încălziți cuptorul la 350 F și aranjați un suport în mijloc. Tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu; pune deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Foaie De Copt

Cuptor

Scoateți bucățile de pui din marinată, lăsând excesul să se scurgă și aranjați-le cu pielea în sus pe foaia de copt pregătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucăți De Pui

Marinada

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Coaceți până când un termometru cu citire instantanee introdus în cea mai groasă bucată de pui citește 160 F până la 165 F și carnea de lângă os nu mai este roz, aproximativ 30 până la 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Cuptor

Bateți toate ingredientele împreună într-un castron mediu. Acoperiți și păstrați la frigider până când este gata de servit.Pentru prăjire: când puiul este gata, încălziți uleiul într-un cuptor olandez sau într-o oală mare, cu fund greu, la foc mediu-mare, până ajunge la 350 km f pe un termometru pentru prăjit/bomboane. Puneți o grătar peste o a doua foaie de copt; pune deoparte.În timp ce uleiul se încălzește, puneți 1 cană de făină universală într-un vas puțin adânc; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Pui întreg

Bomboane

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru Cu Bomboane

Foaie De Copt

Cuptor Olandez

Suport De Sârmă

Bateti

Bol

Bateți împreună făina universală rămasă, făina de orez, furikake și sarea într-un castron mediu. Bateți încet în apa spumantă până când aveți un aluat ușor și neted; pus deoparte.Când uleiul este gata, acoperiți 3 bucăți de pui cu făina rezervată și scuturați excesul. Înmuiați fiecare bucată în aluat, lăsați excesul să se scurgă și puneți-l în ulei. Se prăjește, întorcându-se ocazional, până se rumenesc și crocant, aproximativ 8 până la 10 minute. Folosind o lingură cu fante sau un păianjen, scoateți puiul pe raftul de pe foaia de copt pregătită. Repetați cu bucățile de pui rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Apă Spumantă

Bucăți De Pui

Făină De Orez

Furikake

Pui întreg

Fâșie De Coajă De Lămâie

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Foaie De Copt

Bateti

Bol

Se servește imediat cu maioneza yuzu, dacă se folosește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneză

Yuzu

Echipamente

Termometru De Bucătărie

Termometru Cu Bomboane

Ingrediente

Porții:

2kilograme

bucăți de pui cu OS, piele (aproximativ 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

yuzu Kosho chile paste 4141 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ghimbir proaspăt decojit și tocat mărunt (din bucată de 1 [3 inci])101 litru de lapte integral, la temperatura camerei

cuișoare de usturoi, feliate subțire 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 1Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sos de soia cu conținut scăzut de sodiu 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Maioneză în stil japonez, cum ar fi Kewpie 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

6 chifle cu susan, împărțite 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină de orez 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 cani sos de prune 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă spumantă 2Ceapa galbena medie, tocata

1 1/2 linguriță amestec de condimente 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

yuzu juice

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 22 de dolari.