Tartă cu roșii și șofran

Tarta cu roșii și șofran este o lacto ovo vegetarian rețetă cu 8 porții. Acest desert are 347 calorii, 6g de proteine, și 25g de grăsime pe porție. Pentru $1.2 Pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 2 persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Un amestec de roșii, fire de șofran înmuiate în 1 lingură de apă, frunze de busuioc și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore și 30 de minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 28%, ceea ce nu este atât de grozav. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Tarta Cu Chard Și Șofran, Tartă cu Crab, șofran și parmezan, și Eglefin afumat, ceapă de primăvară și tartă cu șofran.

Instrucțiuni

Cu o zi înainte, întindeți patiseria pe o suprafață ușor făinată și folosiți-o pentru a alinia o formă de tartă cu fundul liber de 23cm/9in. Se răcește la frigider cel puțin 30 de minute și se preîncălzește cuptorul la 200C/gaz 6/ventilator 180C.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Tapetați carcasa de patiserie cu pergament de copt și umpleți cu fasole de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Coaceți timp de 15 minute, apoi scoateți hârtia și fasolea și periați patiseria peste tot cu ou bătut. Reveniți la cuptor timp de 10 minute până se rumenesc ușor, apoi lăsați să se răcească în formă. Odată rece, cortați liber cu folie și păstrați-l într-un loc răcoros.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați

Faceți sosul de roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

Încălziți uleiul într-o tigaie foarte mare cu fund greu și prăjiți ceapa, țelina și usturoiul timp de 10 minute până când sunt moi și transparente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ingredientele rămase și fierbeți timp de cel puțin 30 de minute până când sosul este gros și jammy.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Scoateți frunza de dafin. Puteți folosi sosul așa cum este sau puteți face un piure cu textură grosieră în robotul de bucătărie pentru a-i oferi suficientă mușcătură pentru a completa crema cerească, tremurată, care se odihnește pe el. Se lasă să se răcească, apoi se păstrează într-un recipient acoperit la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

În ziua respectivă, Preîncălziți cuptorul la 160C/gaz 3 / ventilator 140C și puneți o foaie mare de copt în cuptor pentru a se încălzi. Faceți crema de șofran. Încălziți 4 linguri de smântână într-o tigaie mică cu firele de șofran și apa lor, apoi infuzați timp de 5 minute. Bateți ouăle și gălbenușurile într-un ulcior; amestecați crema rămasă și crema de șofran (faceți acest lucru cu o furculiță, deoarece firele de șofran se înfășoară în jurul unui tel). Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

Pepperoncini, Pentru Garnitură

2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Întindeți aproximativ jumătate din sosul de roșii peste patiserie, pentru a veni aproape la jumătatea carcasei de patiserie (înghețați restul pentru a folosi altă dată).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Așezați pe foaia de copt încălzită, apoi turnați foarte atent crema de șofran (este posibil să nu obțineți totul dacă cositorul dvs. este superficial, dar nu contează).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

șofran

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Coaceți timp de 30-40 de minute până când crema este setată tremurând și a devenit o culoare aurie intensă cu pete maro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Pentru a servi, se răcește timp de 10 minute, apoi se transferă într-un platou de servire. Se lasă la temperatura camerei și se servește împrăștiat cu frunze de busuioc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Frunze De Busuioc Bine împachetate

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Ingrediente

Porții:

2251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

produse de patiserie scurtă, cumpărate (sau de casă folosind 175g 6oz făină simplă și 85g 3oz unt, preparate în mod obișnuit)1pentru fiecare.

ou bătut, pentru periaj 1lasă

busuioc proaspăt de servit 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1

ceapa, tocata marunt 1

băț de țelină, tocat fin 3

catei de usturoi, tocati marunt 5001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii coapte, decojite, însămânțate și tocate 3001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pasata de tomate 12 lingurițe de pudră de usturoi

tomato pur unixte 1

șuncă întreagă pentru învelit 1Oreos dublu umplut

zahăr muscovado întunecat 53 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

semințe de leuștean pudră 4001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cremă dublă 1Oreos dublu umplut

fire de șofran înmuiate în 1 lingură de apă fierbinte timp de cel puțin 5 minute 2

ouă, Plus 4 gălbenușuri de ou

Vin recomandat: Cremă Sherry, Moscato Dasti, Port

Sherry cremă, Moscato d ' Asti și Port sunt alegeri excelente pentru tartă. O regulă obișnuită de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu sherry cremă, iar deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. Ai putea încerca NV Johnson Estate Cream Sherry. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.