Tarte Tatin-tartelete Tatin-Tarte Tatin la ratatouille

Name: Tarte Tatin-tartelete Tatin-Tarte Tatin la ratatouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 75
Cuisine: Mediterana, limba franceza, european
Ingredients: 1 lingura. otet de vin rosu Ungeți 6 forme individuale de cuptor din ceramică (puteți alege să faceți și o tartă); 1 (vinete) Rulați grosimea aluatului) și tăiați 6 cercuri de aluat mai mari decât matrițele; 75 puțin dovlecel tocat Radeți brânza subțire; 75 puțin dovlecel tocat Adăugați roșiile cherry spălate rămase intacte. Gatiti pentru 5 mns. În total, timpul de gătire variază de la 30 la 40 mns (amintiți-vă că legumele se vor găti în cuptor); 75 puțin dovlecel tocat Adăugați apoi coriandrul tocat, busuiocul și pătrunjelul și oțetul balsamic și amestecați. Legumele tale ar trebui să fie moi. Dacă este încă greu, prelungiți timpul de gătit; 1 -2 linguri ulei de masline extravirgin Adăugați pudra de coriandru și continuați să gătiți până când parfumul coriandrului să fie mirosit. Apoi adăugați dovleceii și amestecați. Gatiti timp de 3 mns pana se inmoaie, apoi scoateti din oala; 1 mici Spălați vinetele și tăiați-le în cuburi. Puneți-le într-o sită și străluciți cu sare. Puneți deoparte 30 mns (făcând acest lucru, vinetele sunt mai fragede când sunt fierte); 75 puțin dovlecel tocat Lăsați să se răcească timp de 3 mns înainte de a rula o lamă de cuțit ascuțită în jurul matriței, pentru a ajuta la desfacerea tartelor; 1 parmezan ras Încălziți un alt ulei de măsline în oală și gătiți ardeii. Când este mai moale, îndepărtați; 1 (vinete) Încălziți 1 lingură de ulei de măsline în oala preferată pentru mâncare la foc mic (am folosit Le Creuset). Când este fierbinte, adăugați ceapa galbenă tocată și usturoiul tocat și gătiți la foc până când legumele sunt mai moi; 75 puțin dovlecel tocat Se spală dovleceii și ardeii și se taie cubulețe mici; 75 puțin dovlecel tocat Acoperiți legumele cu un cerc de aluat și cu ajutorul unei lame de cuțit, introduceți marginea aluatului în interior; 75 puțin dovlecel tocat Puneți tartulele în cuptor și gătiți timp de aproximativ 25 mns (pentru tartele) sau până când aluatul are o culoare aurie frumoasă (aveți nevoie de mai mult timp pentru o tartă mare); 1 pentru fiecare. Luați o farfurie și așezați o tartă pe fiecare farfurie; 75 puțin dovlecel tocat Se acoperă cu brânză rasă; 75 puțin dovlecel tocat Faceți același lucru cu vinetele, apoi adăugați dovleceii și ardeii rezervați cu cimbru și gătiți aproximativ 10 mns; 75 puțin dovlecel tocat În fiecare matriță, așezați legumele până la margine (asigurați-vă că nu adăugați sucul din ratatouille, deoarece legumele vor da mai mult suc în timp ce gătiți la cuptor); 200 2 linguri de unt nesarat Preîncălziți cuptorul la 400 F

Ratatouille Tatin Tartlets-Tartelettes Tatin la ratatouille ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă servește 75 și costă 2,11 USD pe porție. O porție conține 207 calorii, 8g de proteine, și 3G de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Un amestec de acoperire, spălați vinetele și tăiați-le în cuburi. puneți-le într-o sită și străluciți, încălziți uleiul de măsline în oala preferată pentru mâncare la foc mic . când și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. 2 persoane au fost impresionate de această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 92%. Acest scor este excelent. Încercați Tartele Cu Mango Tatin, Ratatouille ' s Ratatouille (confit Byaldi al lui Thomas Keller), și Confit Byaldi (aka Ratatouille ' s Ratatouille) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Spălați vinetele și tăiați-le în cuburi mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Puneți-le într-o sită și străluciți cu sare. Puneți deoparte 30 mns (făcând acest lucru, vinetele sunt mai fragede când sunt fierte).Se spală dovleceii și ardeii și se taie cubulețe mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline în oala preferată pentru mâncare la foc mic (am folosit Le Creuset). Când este fierbinte, adăugați ceapa galbenă tocată și usturoiul tocat și gătiți la foc mediu până când legumele sunt mai moi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Galbenă

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

Fripturi De Carne Din New York

Usturoi Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Adăugați pudra de coriandru și continuați să gătiți până când parfumul coriandrului poate fi mirosit. Apoi adăugați dovleceii și amestecați. Gatiti pentru cateva mns pana cand este mai moale, apoi scoateti din oala.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Încălziți încă o lingură de ulei de măsline în oală și gătiți ardeii. Când este mai moale, remove.Do același lucru cu vinetele, apoi adăugați dovleceii și ardeii rezervați cu cimbru și gătiți aproximativ 10 mns.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Fripturi De Carne Din New York

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Adăugați roșiile cherry spălate rămase intacte. Gatiti pentru 5 mns. În total, timpul de gătire variază de la 30 la 40 mns (amintiți-vă că legumele se vor găti în cuptor).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tăiate în Felii Subțiri

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Adăugați apoi coriandrul tocat, busuiocul și pătrunjelul și oțetul balsamic și amestecați. Legumele tale ar trebui să fie moi. Dacă este încă greu, prelungiți timpul de gătit.Preîncălziți cuptorul la 400 F (200 C).Radeți brânza subțire.Ungeți 6 forme individuale de cuptor din ceramică (puteți alege să faceți și o tartă mare).în fiecare matriță, așezați legumele până la margine (asigurați-vă că nu adăugați sucul din ratatouille, deoarece legumele vor da mai mult suc în timp ce gătiți la cuptor).Se acoperă cu brânză rasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Rulați aluatul (grosime medie) și tăiați 6 cercuri de aluat mai mari decât formele.Acoperiți legumele cu un cerc de aluat și cu ajutorul unei lame de cuțit, introduceți marginea aluatului în interior.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

10 Chifle Albe Pentru Cină

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Puneți tartulele în cuptor și gătiți timp de aproximativ 25 mns (pentru tartele) sau până când aluatul are o culoare aurie frumoasă (aveți nevoie de mai mult timp pentru o tartă mare).

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Lăsați să se răcească câteva mns înainte de a rula o lamă ascuțită de cuțit în jurul matriței, pentru a ajuta la desfacerea tartelor.Luați o farfurie de servire și așezați o tartă pe fiecare farfurie.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Echipamente

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

1 Rulou Galben Cu Fructe

Ingrediente

Porții:

1lingura. otet de vin rosu

Ungeți 6 forme individuale de cuptor din ceramică (puteți alege să faceți și o tartă)1(vinete)

Rulați grosimea aluatului) și tăiați 6 cercuri de aluat mai mari decât matrițele 75puțin dovlecel tocat

Radeți brânza subțire 75puțin dovlecel tocat

Adăugați roșiile cherry spălate rămase intacte. Gatiti pentru 5 mns. În total, timpul de gătire variază de la 30 la 40 mns (amintiți-vă că legumele se vor găti în cuptor)75puțin dovlecel tocat

Adăugați apoi coriandrul tocat, busuiocul și pătrunjelul și oțetul balsamic și amestecați. Legumele tale ar trebui să fie moi. Dacă este încă greu, prelungiți timpul de gătit 1-2 linguri ulei de masline extravirgin

Adăugați pudra de coriandru și continuați să gătiți până când parfumul coriandrului să fie mirosit. Apoi adăugați dovleceii și amestecați. Gatiti timp de 3 mns pana se inmoaie, apoi scoateti din oala 1mici

Spălați vinetele și tăiați-le în cuburi. Puneți-le într-o sită și străluciți cu sare. Puneți deoparte 30 mns (făcând acest lucru, vinetele sunt mai fragede când sunt fierte)75puțin dovlecel tocat

Lăsați să se răcească timp de 3 mns înainte de a rula o lamă de cuțit ascuțită în jurul matriței, pentru a ajuta la desfacerea tartelor 1parmezan ras

Încălziți un alt ulei de măsline în oală și gătiți ardeii. Când este mai moale, îndepărtați 1(vinete)

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline în oala preferată pentru mâncare la foc mic (am folosit Le Creuset). Când este fierbinte, adăugați ceapa galbenă tocată și usturoiul tocat și gătiți la foc până când legumele sunt mai moi

Se spală dovleceii și ardeii și se taie cubulețe mici 75puțin dovlecel tocat

Acoperiți legumele cu un cerc de aluat și cu ajutorul unei lame de cuțit, introduceți marginea aluatului în interior 75puțin dovlecel tocat

Puneți tartulele în cuptor și gătiți timp de aproximativ 25 mns (pentru tartele) sau până când aluatul are o culoare aurie frumoasă (aveți nevoie de mai mult timp pentru o tartă mare)1pentru fiecare.

Luați o farfurie și așezați o tartă pe fiecare farfurie 75puțin dovlecel tocat

Se acoperă cu brânză rasă 75puțin dovlecel tocat

Faceți același lucru cu vinetele, apoi adăugați dovleceii și ardeii rezervați cu cimbru și gătiți aproximativ 10 mns 75puțin dovlecel tocat

În fiecare matriță, așezați legumele până la margine (asigurați-vă că nu adăugați sucul din ratatouille, deoarece legumele vor da mai mult suc în timp ce gătiți la cuptor)2002 linguri de unt nesarat

Preîncălziți cuptorul la 400 F

Vin recomandat: Bordeaux, Firimituri De Biscuiți Graham Cu Ciocolată (aproximativ 14 Biscuiți întregi), Burgundia Albă

Franceza poate fi asociată cu Bordeaux, șampanie și visiniu alb. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Chateau Pindefleurs St-Emilion Bordeaux cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.