Tamale De Squash Butternut

Name: Tamale De Squash Butternut
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi conserve de sos chipotle en adobo (ardei iute pentru umplere); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de fructe Butternut cubulete; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 linguri muștar, de preferat Dijon; 2 ardei iute în adobo, felii; 16 Despre coji de porumb sau 22 de coji de porumb pentru Tamale mai mici (înmuiate în apă până la moale); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 2 cuișoare usturoi, tocat; 4 cuișoare usturoi, tocat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stafide aurii; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 12 creveți și cu vene Sos fierbinte pentru servire, opțional; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil masa harina, de preferință columbiană, cum ar fi Pan Harina; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Măsline spaniole cu pimentos, tocate; 1 linguriță scant fin ras coaja de portocala; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil scallion tocat, (alb și verde) 1 buchet sau 6 scallions; 1 buchet mic scallions, (alb și verde) tocat fin, aproximativ 1/2 cană; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/2 cană nuci de pin, prăjite; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/2 cană nuci de pin, prăjite; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Dacă $1.02 pe portie cade în bugetul dvs., Butternut Squash Tamales ar putea fi un minunat fără gluten și vegan rețetă pentru a încerca. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 27G de grăsime, și un total de 375 calorii. Această rețetă servește 12. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute. Mergeți la magazin și ridicați măsline, stafide aurii, masa harina și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 41%. Acest scor este solid. Încercați 2ways2percent: Pizzan de Squash Butternut și piure cremos de Squash Butternut cu scoici și slănină, Squash Butternut : Squash Butternut, supă de pere și iaurt, și Brânză cu tamales Chile prăjite: Tamales de queso con Rajas pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru aluat: puneți dovlecelul de butternut într-o oală medie cu bulion, scallion, sos adobo, usturoi, sare și chimen. Aduceți la foc mic și gătiți până când dovlecelul este fraged, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă

(poate înlocui Mozzarella)

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scoateți dovlecelul cu o lingură pliată și rezervați bulionul. Puneți deoparte jumătate din dovlecei pentru umplutură, apoi zdrobiți restul de dovlecei este un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se amestecă masa cu o furculiță. Se toarnă încet bulionul condimentat peste umplutură, amestecând cu o furculiță (sau mâini) până se omogenizează. Amestecați încet uleiurile, puțin câte puțin până când aluatul este moale și umed. Se acoperă cu folie de plastic, se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați scallions, usturoi, ardei iute, chimen și sare și se fierbe până la moale, aproximativ 1 minut,.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați dovleceii rezervați, măslinele, stafidele, caperele și gătiți, amestecând ușor, până se combină bine, cu aproximativ 1 minut mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Aluat De Pâine De Porumb

Cuțit De Toaletă

Adăugați bulionul și coaja de portocală și gătiți, amestecând ocazional până când bulionul este ușor absorbit, aproximativ 2 minute. Se amestecă cilantro, se scoate de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

1 Kg Tortillas De Maíz

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Tăiați 2 coji în lungimi de 24 inci de aproximativ 1/2 inci lățime.

Așezați alte coji de porumb înmuiate pe placa de tăiere, cu partea deschisă în sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Porumb

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Așezați aproximativ 1/4 cană de aluat în centrul fiecărei coji, lăsând suficientă coajă de porumb liberă pentru a închide tamale. Lingura 2-3 linguri de umplere pe partea de sus. Apoi acoperiți umplutura cu aproximativ 2 până la 3 linguri mai mult de aluat. Înfășurați cojile în jurul umpluturii și răsuciți și legați capetele cu benzi rezervate pentru a face Tamale în formă de favoare de petrecere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamale

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Configurați un coș cu aburi de 10 inci.

Echipamente pe care le vei folosi

Coș Cu Aburi

Așezați tamalele în abur, acoperiți și gătiți până când cojile devin ușor translucide, aproximativ 50 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamale

Scoateți tamalele din abur și lăsați să se odihnească timp de 5 până la 10 minute înainte de a servi cu sos fierbinte suplimentar, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

Tamale

Halloween 2008

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Creveți Sotați, Decojiți

Placă De Tăiere

Coș Cu Aburi

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

conserve de sos chipotle en adobo (ardei iute pentru umplere)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de fructe Butternut cubulete 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 linguri muștar, de preferat Dijon 2

ardei iute în adobo, felii 16

Despre coji de porumb sau 22 de coji de porumb pentru Tamale mai mici (înmuiate în apă până la moale)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 2cuișoare

usturoi, tocat 4cuișoare

usturoi, tocat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stafide aurii 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 12creveți și cu vene

Sos fierbinte pentru servire, opțional 2Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

masa harina, de preferință columbiană, cum ar fi Pan Harina 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Măsline spaniole cu pimentos, tocate 1

linguriță scant fin ras coaja de portocala 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

scallion tocat, (alb și verde) 1 buchet sau 6 scallions 1buchet mic

scallions, (alb și verde) tocat fin, aproximativ 1/2 cană 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1/2 cană nuci de pin, prăjite 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1/2 cană nuci de pin, prăjite 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling, și spumante ros_loc. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Pivnițele Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.