Tamale de fasole neagră și cartofi dulci cu sos Tomatillo
Tamales de fasole neagră și cartofi dulci cu sos Tomatillo este un fără gluten rețetă cu 12 porții. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 10g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 332 calorii. Pentru $1.17 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți oregano, frunze de coriandru, ceapă și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 119 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 3 ore. Cu o lingură scor de 79%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Cartofi dulci Chipotle, spanac și Tamale de fasole neagră, Tostados de fasole neagră cu sos Tomatillo prăjit, și Enchiladas de cartofi dulci, Pinto și fasole neagră cu sos de Cheddar alb pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Așezați cojile de porumb într-un castron mare; acoperiți cu apă. Cojile de greutate în jos cu o cutie; înmuiați 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coji De Porumb
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
2
Scurgere.
3
Preîncălziți cuptorul la 40
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
4
Pentru a pregăti umplutura, străpungeți cartoful cu o furculiță; înfășurați în folie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
5
Coaceți la 400 timp de 1 oră sau până se înmoaie. Cartofi Peel; mash.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
6
Încălziți 2 lingurițe de ulei într-o tigaie la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
7
Adăugați 1 cană de ceapă; saut 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
8
Adăugați 1 linguriță de chimen și scorțișoară; saut 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
9
Adăugați fasole și ardei iute verde; saut 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)
1 Cană De Sirop De Arțar Sau Sirop Cu Aromă De Arțar
10
Se ia de pe foc.
11
Combinați cartoful, amestecul de fasole, brânza și coriandrul tocat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri De Ulei Vegetal
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
12
Creșteți temperatura cuptorului la 45
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
13
Pentru a pregăti aluatul masa, combinați 2 căni de bulion și porumb într-un blender; procesați până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
14
Lingurați ușor masa harina în cupe de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sezonul Goya
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De Aer
1 Rulou Galben Cu Fructe
15
Combinați masa harina, praful de copt și sarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri Plus 2 Lingurițe De Unt Rece, împărțite
Sezonul Goya
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
16
Adăugați amestecul de bulion și untul în amestecul de masă; se amestecă până se formează un aluat moale. Acoperă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
17
Pentru a pregăti sosul, încălziți 2 lingurițe de ulei într-o cratiță medie la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
18
Adăugați 1 cană de ceapă, jalapeo și usturoi; saut 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi Goya®
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
19
Adăugați tomatillos și următoarele 5 ingrediente (prin 1/4 linguriță sare); se aduce la fierbere. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 10 minute. Se răcește ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cum Ar Fi Pepitele
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
20
Puneți amestecul de tomatillo și frunzele de coriandru într-un blender.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru Proaspăt
Cum Ar Fi Pepitele
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
21
Scoateți bucata centrală a capacului blenderului (pentru a permite evacuarea aburului); fixați capacul blenderului pe blender.
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
22
Așezați un prosop curat peste deschidere în capacul blenderului (pentru a preveni stropirile). Se amestecă până se omogenizează.
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
23
Pentru a asambla, lucrând cu 1 coajă la un moment dat, așezați 3 linguri de aluat masa în centrul cojii la aproximativ 1/2 inch de sus și apăsați aluatul într-un dreptunghi de 4 x 3 inci. Lingură 2 linguri amestec de fasole în jos 1 parte a aluatului. Îndoiți coaja peste tamale, asigurându-vă că acoperiți umplutura cu aluat; pliați încă 1 dată. Îndoiți capătul inferior al cojii sub.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tamale
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
24
Așezați tamale, cu cusătura în jos, pe raftul unei tigaie căptușită cu un prosop umed. Repetați procedura cu cojile rămase, aluatul și amestecul de fasole. Acoperiți tamalele umplute cu un alt prosop umed.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tamale
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat
25
Se toarnă 2 căni de apă fierbinte în fundul unei tigaie pentru pui; deasupra cu raftul pregătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat
26
Aburiți la 450 timp de 1 oră, adăugând apă după cum este necesar pentru a menține o adâncime de aproximativ 1/2 inch.
Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ați putea încerca este Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 42 de dolari.