Talpă De Lămâie Cu Capere Și Crutoane În Sos De Unt Brun

Name: Talpă De Lămâie Cu Capere Și Crutoane În Sos De Unt Brun
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tbs ulei de porumb sau canola (sau ulei vegetal); 2 Tbs capere, clătite și drenate; 2 creveți și cu vene Făină universală pentru dragare; 1 TBC pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 2 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 (vinete) lămâi; 227 ardei habenero fileuri de talpă fiecare); 4 Tbs unt nesărat; 1 butte topit pâine albă, tăiată în cuburi de 1/4 inch

Talpa Lemony cu capere și crutoane în sos de unt brun este o pescatarian rețetă cu 2 porții. O porție conține 501 calorii, 18g de proteine, și 40g de grăsime. Pentru $3.51 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câtorva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Această rețetă de la finecooking.com are 1 fani. Un amestec de ulei de canolan, unt, sare kosher și piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de canolan, puteți urma acest fel principal cu Cifre De Afaceri Cireșe-Caise ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este solid. Încercați Talpă cu unt brun, sfeclă și capere, Meuniere de talpă cu sos Balsamic de unt brun, și File De Talpă Cu Un Sos De Trandafir Cu Unt Brun pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bacsis: pentru a face segmente de citrice, tăiați doar capetele de pe fructe cu un cuțit mic și ascuțit. Așezați fructele pe unul dintre capetele tăiate și tăiați pielea în fâșii (încercați să obțineți toată miezul alb amar). Lucrând peste un castron, tăiați segmentele libere de membrană, lăsând fiecare segment să cadă în castron pe măsură ce mergeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piersică Sau Nectarină, Feliată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Cireșe Confiate Suplimentare

Scoateți orice semințe din segmente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Încălziți cuptorul la 93°.topiți 1-1/2 Tbs. unt într-o tigaie antiaderentă de 10 până la 12 inci la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Adăugați cuburile de pâine în tigaie, amestecând și aruncând aproape constant cu o lingură de lemn, până când cuburile sunt maronii aurii și crocante, 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2/3 Cană De Unt Topit, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se scurge pe prosoape de hârtie și se presară cu sare. Ștergeți tigaia. Segmentați întreaga lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Tăiați fiecare segment în patru bucăți.

Transferați într-un castron mic și adăugați 1 lingură. suc stors din jumătatea de lămâie. Condimentați ușor fileurile de talpă pe fiecare parte cu sare și piper și dragați fileurile în făină, scuturând orice exces.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Fileuri De Talpă

Bomboane Salvatoare

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Încălziți uleiul în tigaia antiaderentă la foc mediu-mare. Lucrând în loturi pentru a evita aglomerarea tigaiei, gătiți fileurile până când prima parte este aurie deschisă, aproximativ 2 minute. Folosind două spatule pentru a susține peștele delicat, întoarceți fileurile și gătiți până când a doua parte este aurie deschisă și fileurile sunt opace, încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați pe două farfurii și păstrați-le la cald la cuptor. Ștergeți tigaia cu un prosop de hârtie și adăugați restul de 3 Tbs. unt. La foc mediu-mare, topiți untul și gătiți, învârtind tigaia până când untul devine maro mediu, aproximativ 2 minute. Scoateți imediat tigaia de pe foc și adăugați segmentele de lămâie și sucul de lămâie, caperele și pătrunjelul; condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1/4 Cană De Grăsime De Porc

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Stropiți sosul peste pește și presărați crutoanele. Sugestii De Servire

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crutoane

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Bomboane De Caracatiță Brite

Se servește cu pilaf de orez cu ierburi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Calorii

540, grăsime

41, Calorii Grase

370, Grăsimi Saturate

18, proteine

22, Grăsimi Mononesaturate

10, carbohidrați

900, colesterol

120, fibră

Foto: Scott Phillips

Evaluați această rețetă și vizualizați recenzii

23, Grăsimi Polinesaturate

10, sodiu

Echipamente

1 Rulou Galben Cu Fructe

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

2Tbs

ulei de porumb sau canola (sau ulei vegetal)2Tbs

capere, clătite și drenate 2creveți și cu vene

Făină universală pentru dragare 1TBC

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 2creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1(vinete)

lămâi 227ardei habenero

fileuri de talpă fiecare)4Tbs

unt nesărat 1butte topit

pâine albă, tăiată în cuburi de 1/4 inch

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.