Tagine de miel cu năut și caise

Name: Tagine de miel cu năut și caise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil conserve de roșii tăiate cubulețe cu sucuri; 1 lingura. otet de vin rosu baton de scorțișoară, rupt în jumătate; 8 creveți și cu vene Cuscus aburit; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil caise uscate înjumătățite; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil năut uscat; 8 creveți și cu vene Coriandru proaspăt tocat; 1 1 lingură de oregano uscat ghimbir decojit tocat; 8 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (sau mai mult) stoc de pui cu conținut scăzut de sare; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, cubulete; 5 cuișoare de usturoi (2 întregi, 3 tocate)

Această rețetă servește 8 și costă 79 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 5g de grăsime, și un total de 234 calorii. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Dacă aveți la îndemână roșii, băț de scorțișoară, caise și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este solid. Încercați Tagine marocane cu năut și caise uscate, Tagine de bibilici cu năut, dovlecei și caise, și Tagine delicioase de miel cu caise pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți nautul într-o cratiță medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Năut

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați apă pentru a acoperi cu 2".

Lăsați să se înmoaie peste noapte.

Scurgeți năutul; reveniți la acelașicratiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Năut

Adăugați 2 căței de usturoi întregi șiscorțișoară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuișoare întregi De Usturoi

Adăugați apă pentru a acoperi cu 2".Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura la mediuși fierbeți până când năutul este fraged,aproximativ 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Năut

Apă

Se scurge; pus deoparte.

Între timp, încălziți uleiul într-un vas mare greupeste căldură medie-mare. Condimentează mielul cusare și piper. Lucrând în loturi, maromel pe toate părțile, aproximativ 4 minute pe lot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Miel

Ulei De Gătit

Transferați mielul într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați onionto oală; reduceți focul la mediu, condimentați cu sare și piper și sotati până la moale și începeți să deveniți aurii, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați usturoi tocat, Ras-El-Hanout șighimbir. Se amestecă timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ras El Hanout

Usturoi

Adăugați roșii șimiel cu orice sucuri acumulate. Aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Adăugați 2 1/2 cani stoc. Reveniți la aboil, reduceți căldura la minim, acoperiți parțial și căutați, amestecând ocazional, până când mielul este delicat, aproximativ 1 oră și 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc

Miel

Se amestecă năutul; se fierbe până se încălzeșteprin, aproximativ 10 minute. Se amestecă caisele; se fierbe până se încălzește, aproximativ 5 minute. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper