Lamb Tagine ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $ 4.47 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție conține 839 calorii, 40g de proteine, și 65g de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de turmeric măcinat, miere, cardamom măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma ghimbirul, puteți urma acest fel principal cu Tort de ghimbir cu glazură de ghimbir cristalizată ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Tagine De Miel, Tagine de miel și mazăre, și Tagine De Miel.
Instrucțiuni
1
Așezați mielul tăiat cubulețe într-un castron, aruncați cu 2 linguri de ulei de măsline și puneți aside.In o pungă mare resigilabilă, aruncați împreună boia de ardei, turmeric, chimen, cayenne, scorțișoară, cuișoare, cardamom, sare, ghimbir, șofran, pudră de usturoi și coriandru; se amestecă bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măsline Coapte Fără Sâmburi Sau Umplute Cu Piment, Opțional
2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire
Hârtie De Orez
Turmeric
Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri
Lichid-uncii De Apă Proaspătă
șofran
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier
Mazare Decojita, Optional
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-o
2
Adăugați mielul în pungă și aruncați-l pentru a acoperi bine.La frigider cel puțin 8 ore, de preferință peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, Optional
3
Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o oală mare, cu fund greu, la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
4
Se adaugă 1/3 din miel și se rumenesc bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, Optional
5
Scoateți pe o farfurie și repetați cu mielul rămas.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazare Decojita, Optional
6
Adăugați ceapa și morcovii în oală și gătiți timp de 5 minute.Se amestecă usturoiul proaspăt și ghimbirul; continuați să gătiți încă 5 minute.Întoarceți mielul în oală și amestecați coaja de lămâie, bulionul de pui, pasta de roșii și mierea.Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la minim, se acoperă și se fierbe timp de 1 1/2 până la 2 ore, amestecând ocazional, până când carnea este fragedă.Dacă consistența taginei este prea subțire, o puteți îngroșa cu un amestec de amidon de porumb și apă în ultimele 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
6 Linguri De Unt Rece Nesarat, Taiat Bucati Mici Sau Ras
Nonpareils Argintii
Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Mazare Decojita, Optional
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Tajine Pot
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura