Tagine de cârnați de miel și merguez

Tagine de cârnați de miel și merguez
Tagine de miel și cârnați merguez ar putea fi doar fără gluten și fără lactate rețeta pe care ai căutat-o. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 94G de proteine, 64G de grăsime, și un total de 1055 calorii. Pentru $6.18 pe portie, veți obține un curs principal care servește 8. 32 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați harissa, ghimbir de mărimea degetului mare, morcovi și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 35 de minute. Cu o lingură scor de 44%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Marocan Merguez și Tagine de legume, Merguez Și Chard Verde Tagine, și Cârnați Merguez cu cartofi Festonati pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Pentru marinată, prăjiți condimentele într-o tigaie uscată timp de câteva minute până când sunt parfumate. Puneți ingredientele de marinată rămase într-un blender și procesați până la o pastă netedă, apoi adăugați condimentele prăjite și amestecați din nou pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tri-tips, TunsTri-tips, Tuns
Chipsuri De Scorțișoară VietnamezăChipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
2
Așezați mielul într-un castron mare și turnați peste marinată. Lăsați în pastă peste noapte sau timp de cel puțin 2 ore pentru a absorbi toate aromele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tri-tips, TunsTri-tips, Tuns
Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)
Echipamente pe care le vei folosi
Răsuciți Funii De Lemn DulceRăsuciți Funii De Lemn Dulce
3
Încălziți cuptorul la 160C / 140C ventilator / gaz
Echipamente pe care le vei folosi
Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 InchRulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
4
Într-o formă mare de prăjire, suficient de mare pentru a încadra carnea într-un singur strat, încălziți uleiul și puneți-l la foc mare pe plită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe MiciMango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
5
Scoateți carnea din marinată, ștergând și rezervând orice exces, apoi rumeniți gambele pe toate părțile în uleiul fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tri-tips, TunsTri-tips, Tuns
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe MiciMango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
6
Adăugați marinada rămasă în vas împreună cu morcovii, ceapa și prunele, apoi turnați 1 litru de apă. Acoperiți bine vasul cu folie și gătiți într-un cuptor mic timp de 3-4 ore până când carnea este fragedă și cade departe de os.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tri-tips, TunsTri-tips, Tuns
1/2 Castravete Mediu, Decojit, Fără Sămânță și Tăiat Fâșii1/2 Castravete Mediu, Decojit, Fără Sămânță și Tăiat Fâșii
20 De Felii Subțiri De Dovlecel20 De Felii Subțiri De Dovlecel
Prune UscatePrune Uscate
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
2 Cepți Mărunțiți2 Cepți Mărunțiți
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe MiciMango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
Echipamente pe care le vei folosi
4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni
Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 InchRulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
7
Adăugați mierea, sucul de lămâie și condimentele și păstrați la cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 şalotă, Rasă Sau Tocată1 şalotă, Rasă Sau Tocată
1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
8
Dacă folosiți, prăjiți cârnații până sunt fierți, apoi adăugați la tagine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți
Echipamente pe care le vei folosi
Tajine PotTajine Pot
9
Serviți carnea într-un castron mare cu sosul lingurat, apoi împrăștiați cu lămâile și menta conservate și serviți harissa pe lateral.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lămâie ConservatăLămâie Conservată
HarissaHarissa
6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe MiciMango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)
Echipamente pe care le vei folosi
Răsuciți Funii De Lemn DulceRăsuciți Funii De Lemn Dulce
DificultateExpert
Gata În4 hrs, 35 m.
Porții8
Scor De Sănătate49
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista