Tacos de porumb caramelizat și fasole neagră cu salsa de dovlecei prăjiți și cremă Poblano prăjită

Nevoie de o fel principal fără gluten și vegetarian? Tacos de porumb caramelizat și fasole neagră cu Salsan de dovlecei prăjiți și crema Poblano prăjită ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 15g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 364 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 1,42 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper, ulei, piper jalapeno și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma ceapa, puteți urma acest fel principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Această rețetă de la Closet Cooking are 3620 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este minunat. Încercați Cartofi dulci + Tacos Chorizo cu Salsan de fasole neagră și cremă de avocado Poblano prăjită, Quesadillas de porumb caramelizat și fasole neagră cu salsa de dovlecei prăjiți, și Porumb caramelizat și fasole neagră Huevos Rancheros cu salsa friptă de dovlecei pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul într-o tigaie cu fund greu la foc mediu-mare.
Adăugați porumbul, aruncați-l și lăsați-l să stea gătit până se carbonizează, amestecați-l și lăsați-l să se încarce din nou, aproximativ 6-10 minute.
Se adaugă ceapa și jalapeno și se sotează până se înmoaie, aproximativ 2-3 minute.
Se adaugă usturoiul și se sotează până se parfumează, aproximativ un minut.
Se amestecă fasolea neagră, se ia de pe foc și se condimentează cu sare și piper.Asamblați tacos-urile topind tortilele cu porumb și fasole neagră urmate de salsa de dovlecei, crema poblano prăjită, queso fresco și coriandru și serviți cu pene de var.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Mexicanul poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir cu un rating de 4,9 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 58 de dolari pe sticlă.
![Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir]()
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Vintage - ul din 2016 al Emerald Ridge Pinot este deosebit de concentrat și plin de viață, prezentând frumos rădăcinile sale din Valea Verde. Aromele strălucitoare de cireșe, cutie de trabucuri și plăcintă cu rubarbă conduc calea, urmate de mirosuri mai întunecate de afine, mure și floare de zmeură după timp în pahar. Notele savuroase de cimbru, cardamom și cuișoare oferă un strat suplimentar de complexitate. Gura este plină de fructe dulci de cireșe/fructe de pădure, purtate pe taninuri ferme, oferind vinului acea delicioasă care te face să te întorci pentru mai mult. Placinta de cirese inchisa cu condimente de nucsoara ecou in finisajul energetic. Notele sărate și acidulate ale unui cheddar de capră îmbătrânit scot în evidență fructele dulci din vin, la fel ca o șuncă afumată savuroasă sau bruschetta de ciuperci.