Tacos de pește Chicharrones cu sos Tartar Chipotle

Name: Tacos de pește Chicharrones cu sos Tartar Chipotle
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri rucola, tulpini îndepărtate, pentru servire; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Piper negru proaspăt măcinat; 1 la 2 chipotles în adobo, semințele îndepărtate și tocate fin; 1 1 kilogram de dovlecel, sare grosieră, plus suplimentar pentru condimente; 907 Nuci de orice fel (tocate) Cod Pacific fără piele (sau alt pește alb ferm, fulgios), tăiat în bucăți de 1 inch; 1 castraveți, decojiți, înjumătățiți pe lungime, însămânțați, înjumătățiți transversal și tăiați în fâșii groase de 1/2 inci, pentru servire; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină universală; 8 8-inch Tortilla de făină (8 inci); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze proaspete de cilantro, pentru servire; 2 catei de usturoi, tocati marunt; 4 cuișoare de usturoi; 1 avocado copt Hass, înjumătățit, fără sâmburi, decojit și feliat, pentru servire; 1 var, sucit; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Pene de var, pentru servire; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 castravete englezesc, decojit, fără sămânță și feliat subțire; 2 portocale, zestate, pentru servire; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare; 1 scallion, numai părți albe și verde deschis, feliate; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei vegetal, pentru prăjit; 2 (iarnă) Sos Worcestershire

Reteta chicharrones Tacos de pește cu sos Tartar Chipotle este gata în aproximativ 1 oră și 10 minute și este cu siguranță o uimitoare lactate gratuit și pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. Pentru $ 2.88 pe portie, veți obține un fel principal care servește 8. O porție conține 518 calorii, 27G de proteine, și 25g de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână castraveți, suc de lime, sare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până coaja de portocala ai putea urma acest curs principal cu Înghețată de ciocolată neagră infuzată cu portocale cu nuci prăjite ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 61%, care este solid. Încercați Tacos de pește Crackling cu sos Tartar Chipotle, Tacos de pește cu sos de fermă Chipotle #weekdaysupper, și Tacos de pește pentru copii, cu salată de varză și sos Chipotle pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați maioneza, usturoiul, scallionul, chipotul și sucul de lămâie într-un bol mic și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Căpșună, Decojită

1 Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Ulei De Piper

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Adăugați sare, după gust. Acoperiți cu folie de plastic și refrigerați până când este gata de utilizare. Păstrați acoperit la frigider până la 1 săptămână.;

Ingrediente de care veți avea nevoie

(tub Mare)

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Puneți peștele într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Așezați căței de usturoi pe o tăietură. Feliați cuișoarele pe jumătate pe lungime și apoi spargeți cu partea cuțitului unui bucătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Chefs Cuțit

Presărați 1 linguriță de sare peste usturoi și tocați și ungeți usturoiul pe placa de tăiere până când face o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Adăugați pasta de usturoi în vasul de pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2-3 Linguri Patrunjel Tocat

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Adăugați sosul Worcestershire și 1/2 linguriță de piper; întorcând peștele pentru a acoperi. Acoperiți cu folie de plastic și refrigerați cel puțin 20 de minute sau până la 4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 16 Chifle Sandwich

8 (U-12) Creveți

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Așezați făina într-un vas superficial și aruncați bucățile de pește în ea câteva odată, până când sunt acoperite uniform. Scuturați excesul de făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit

1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Încălziți 2 inci de ulei la 375 grade F într-o tigaie grea sau oală adâncă la foc mediu-mare. Adăugați cu grijă câteva bucăți de pește la un moment dat și prăjiți până se rumenesc peste tot, aproximativ 4 până la 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Transferați pe o placă căptușită cu prosop de hârtie pentru a se scurge. Condimentează cu sare și piper cât sunt încă fierbinți. Lăsați uleiul de prăjit să revină la temperatură și continuați să prăjiți peștele în loturi până când ați terminat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

2 Cutii De 15 Uncii De Hominy, Scurse și Clătite

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Înfășurați tortilele într-un prosop de bucătărie umed și puneți-le în cuptorul cu microunde. Cuptor cu microunde la putere maximă timp de 30 de secunde până când sunt moi și pliabile. Păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Legume Din Amestec Din California

Întindeți o păpușă din sosul tartar chipotle pe o tortilă încălzită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Tartar

Ulei De Piper

1/2 Ardei Verde Mediu, Tăiat Fâșii

4 Felii Subțiri De Salam

Adăugați câteva benzi de castravete și top cu 3 sau 4 bucăți de pește. Acoperiți cu câteva frunze de rucola, frunze de coriandru, avocado și puțină coajă de portocală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

Piept De Pui La Rotisor

Coaja De Portocala

Cremă De Brânză Cu Legume De Grădină, Cu Conținut Redus De Grăsimi

1/2 Kg Piept De Curcan

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Se servește cu mai mult sos tartar pe lateral și pene de var.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Tartar

Pană De Var

Echipamente

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Placă De Tăiere

Chefs Cuțit

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Legume Din Amestec Din California

Ingrediente

Porții:

4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

rucola, tulpini îndepărtate, pentru servire 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper negru proaspăt măcinat 1

la 2 chipotles în adobo, semințele îndepărtate și tocate fin 11 kilogram de dovlecel,

sare grosieră, plus suplimentar pentru condimente 907Nuci de orice fel (tocate)

Cod Pacific fără piele (sau alt pește alb ferm, fulgios), tăiat în bucăți de 1 inch 1

castraveți, decojiți, înjumătățiți pe lungime, însămânțați, înjumătățiți transversal și tăiați în fâșii groase de 1/2 inci, pentru servire 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină universală 88-inch

Tortilla de făină (8 inci)2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze proaspete de cilantro, pentru servire 2

catei de usturoi, tocati marunt 4

cuișoare de usturoi 1

avocado copt Hass, înjumătățit, fără sâmburi, decojit și feliat, pentru servire 1

var, sucit 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Pene de var, pentru servire 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 castravete englezesc, decojit, fără sămânță și feliat subțire 2

portocale, zestate, pentru servire 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare 1

scallion, numai părți albe și verde deschis, feliate 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei vegetal, pentru prăjit 2(iarnă)

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați asocierea cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Caposaldo Pinot Grigio cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 10 dolari pe sticlă.