Tacos Cu Umăr De Porc Fiert În Chile

Name: Tacos Cu Umăr De Porc Fiert În Chile
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 21 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ardei iute mari uscați ancho (aproximativ, cu tulpină, însămânțați; 2 cu puțină carne pe ele (spate, gât, aripi etc.); 2 kilograme umăr de porc dezosat (Boston butt); 2 mari ardei iute uscat, cu tulpină, însămânțat; 24 (sau mai multe) 6 tortilla de porumb; 6 creveți și cu vene Coriandru proaspăt tocat; 3 mari cuișoare de usturoi, tocate grosier; 1 Bucăți de caramele Heath Bar ienibahar la sol; 2 Bucăți de caramele Heath Bar coriandru măcinat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 6 creveți și cu vene Sare Kosher; 1 1 lingură de oregano uscat suc proaspăt de lămâie; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa mare, tocata (aproximativ; 2 Bucăți de caramele Heath Bar oregano uscat, de preferință Mexican; 4 ridichi, tăiate felii subțiri; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 tabletă (115 g) de ciocolată semidulce, tocată; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 340 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO Negro Modelo sau altă bere neagră

Tacos de umăr de porc fiert în Chile ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 93G de proteine, 21g de grăsime, și un total de 810 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 3,95 USD pe porție. 90 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore. Este adus la tine de Epicurious. Mergeți la magazin și ridicați chimen măcinat, coriandru, umăr de porc și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Tort alimentar Lime Angel cu glazură de Lime și fistic ca desert. În general, această rețetă câștigă o scor mare spoonacular de 96%. Rețete similare includ Tacos Cu Umăr De Porc Fiert În Chile, Umăr De Porc Fiert, și Umăr De Porc Fiert.

Instrucțiuni

Așezați ardeii iute într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Adăugați suficientă apă clocotită pentru a acoperi și puneți o farfurie mică sau un castron pe ardei iute pentru a se menține scufundat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Lăsați să se înmoaie până se înmoaie, aproximativ 30 de minute.

Scurgeți ardeii iute, rezervând 1 cană de lichid de înmuiere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Puneți ardei iute, zahăr, suc de lămâie și 1/4 cană de lichid de înmuiere rezervat într-un blender. Amestec pur de chile, adăugând mai mult lichid de înmuiere după cum este necesar pentru a forma o pastă netedă. Condimentați Generos umărul de porc cu sare și întindeți pasta peste carnea de porc. Faceți înainte: poate fi frecat cu 1-2 zile înainte. Acoperiți și răciți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr De Porc

Avocado Hass Ușor Piure

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată

Salată Tocată și Roșii Tocate, Opțional

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Să vină la temperatura camerei înainte de a continua.

Încălziți uleiul într-o oală mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați ceapă, usturoi, frunze de dafin, oregano, coriandru, chimen și ienibahar. Gatiti, amestecand des, pana cand ceapa este moale, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați bere; aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Adăugați carne de porc în oală; acoperiți și transferați la cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Tocată și Roșii Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Carne de porc, bătând ocazional cu sucuri de tigaie, până când este foarte fragedă, aproximativ 2 1/2 hours.DO înainte: se poate face cu 2 zile înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Tocată și Roșii Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Lasă să se răcească ușor. Se răcește descoperit până la rece, apoi se acoperă și se menține răcit. Reîncălziți înainte de a continua.

Transferați carnea de porc într-un platou mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Tocată și Roșii Tocate, Opțional

Lasă să se răcească ușor.

Se toarnă amestecul de suc de tigaie peste carne de porc; acoperiți și păstrați la cald. (Alternativ, tăiați carnea de porc cu 2 furculițe și turnați amestecul de suc de tigaie peste carnea de porc.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Salată Tocată și Roșii Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Între timp, lucrând în loturi, gătiți tortilla într-o tigaie mare și grea la foc mic până la prăjit, aproximativ 1 minut pe parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Transferați pe o foaie mare de folie; înfășurați pentru a vă încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Galbenă Mare, Tăiată în Optimi

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Serviți carnea de porc cu tortilla, ridichi, atât salsa, ceapă murată, cât și coriandru tocat, încurajând oaspeții să umple și să orneze tacos după dorință.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Murată

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

1 Kg Tortillas De Maíz

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Salată Tocată și Roșii Tocate, Opțional

Echipamente

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ingrediente

Porții:

21pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ardei iute mari uscați ancho (aproximativ, cu tulpină, însămânțați 2

cu puțină carne pe ele (spate, gât, aripi etc.)2kilograme

umăr de porc dezosat (Boston butt)2mari

ardei iute uscat, cu tulpină, însămânțat 24

(sau mai multe) 6" tortilla de porumb 6creveți și cu vene

Coriandru proaspăt tocat 3mari

cuișoare de usturoi, tocate grosier 1Bucăți de caramele Heath Bar

ienibahar la sol 2Bucăți de caramele Heath Bar

coriandru măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 6creveți și cu vene

Sare Kosher 11 lingură de oregano uscat

suc proaspăt de lămâie 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa mare, tocata (aproximativ 2Bucăți de caramele Heath Bar

oregano uscat, de preferință Mexican 4

ridichi, tăiate felii subțiri 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 tabletă (115 g) de ciocolată semidulce, tocată 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 1/2 linguriță amestec de condimente 340pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

Negro Modelo sau altă bere neagră

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funcționează foarte bine cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Un vin pe care l-ai putea încerca este Avinyo Cava Reserva. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.