Supă De Pui De Casă

Nevoie de un fără gluten, fără lactate și felul principal principal? Supa de pui de casă ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 79G de proteine, 62g de grăsime, și un total de 962 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 3,25 USD pe porție. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați șuncă de șuncă, ceapă, boabe de piper și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Supă De Pui De Casă, Supă De Pui De Casă, și Supă De Pui De Casă.

Instrucțiuni

Puneți puiul, ceapa și ardeiul roșu într-un vas mare. (A mea este de 16 litri.) Clătiți capetele de usturoi în apă rece, apoi îndepărtați pielea de hârtie. Rupeți capul de usturoi în cuișoare individuale. Clătiți și tăiați rădăcinile de cilantro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

1 Kg Tortillas De Maíz

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Mărar Proaspăt, Smuls

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Tăiați o bucată de pânză de brânză de dimensiunea unui prosop de bucătărie.

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Apa Suplimentara

Puneți cuișoarele de usturoi, boabele de piper, frunzele de dafin, semințele achiote și cilantro pe cheesecloth, aduceți capetele împreună pentru a face o pungă mică și legați-le liber cu sfoară de bucătărie. Dați pungii câteva lovituri bune cu ciocanul de bucătărie și adăugați-l în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Annatto

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

1 Kg Tortillas De Maíz

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Apa Suplimentara

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați suficientă apă rece pentru a acoperi puiul cu cel puțin 2 până la 3 inci. Aruncați în cârligul de șuncă, dacă utilizați. Aduceți la fierbere la foc mediu-mare, îndepărtând spuma de pe vârf pe măsură ce se formează. Când apa ajunge la fierbere, reglați căldura astfel încât bulionul să gătească la o fierbere constantă, dar nu rulantă. Gatiti timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ham Hock

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1-1/2 Cană Supă De Pui

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Verificați să vă asigurați că sânii sunt fierți, apoi scoateți-i din tigaie. Gatiti inca 15 minute, apoi scoateti picioarele si coapsele. Puneți puiul deoparte pentru a face un alt fel de mâncare de pui. (Dacă utilizați spatele, gâtul, aripile etc., nu trebuie să eliminați nimic.) Lăsați spatele, gâtul și aripile pentru a aroma în continuare bulionul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1-1/2 Cană Supă De Pui

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Gatiti timp de 1 ora. Setați o strecurătoare peste un bol mare și aliniați strecurătoarea cu câteva straturi de pânză de brânză. Îndepărtați cu grijă bulionul prin tifon. (Polonic este cel mai simplu și mai sigur mod.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cană Supă De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui