Supă de pui cu lămâie și salată
Supa de pui cu lămâie și salata ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 3,25 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 28G de proteine, 27G de grăsime, și un total de 473 calorii. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Mergeți la magazin și ridicați scallions, ulei de măsline, orez și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până suc de lamaie ai putea urma acest curs principal cu Cookie-uri de lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Supă Avgolemono (aka supă de pui cu lămâie grecească), Supă De Pui Cu Lămâie, și Supă De Pui Cu Lămâie Și Orzo.
Instrucțiuni
Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o oală mare la foc mediu-mare.
Adăugați albușurile de scallion și gătiți, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 2 minute.
Adăugați bulionul de pui, 3 căni de apă, orezul, morcovii, napii și 1/4 linguriță fiecare sare și piper. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la mediu scăzut și fierbeți până când orezul și legumele sunt fragede, 12 până la 15 minute.
Bateti ouale si 3 linguri de suc de lamaie intr-un bol mediu. Încetați încet aproximativ 1 1/2 căni de bulion fierbinte în amestecul de ouă, amestecând constant.
Adăugați puiul mărunțit în oală, apoi amestecați amestecul de ouă-bulion. Întoarceți supa la foc mic, apoi scoateți-o de pe foc. Se amestecă verdele de scallion și pătrunjelul și se condimentează cu sare și piper.
Puneți salata verde într-un castron mare și aruncați cu restul de 3 linguri ulei de măsline și 1 lingură suc de lămâie. Condimentează cu sare și piper.
Citiți mai multe la: http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/lemon-chicken-soup-and-salad-recipe.html?oc=linkback
Fotografie de Antonis Achilleos