Dacă doriți să adăugați mai multe fără gluten și vegetarian rețete pentru cutia de rețete, urzica cremoasă și supa de cartofi ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Această rețetă servește 6. Această supă are 267 calorii, 4G de proteine, și 19g de grăsime pe porție. Pentru $1.59 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din Mâncare și vin necesită smântână grea, țelină, praz și spanac) pătrunjel cu frunze plate și 1 ciorchine de măcriș. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 51%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Supă De Urzică, Supă de urzică, și Supă De Urzică pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Topiți 4 linguri de unt într-o cratiță mare și grea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
2
Adăugați șalotele, țelina, prazul și cartofii, acoperiți și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, Fierți
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
3
Adăugați vinul și sucul de lămâie și gătiți la foc mare până se evaporă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
4
Adăugați 4 căni de apă și buchetul garni și aduceți la foc mic. Acoperiți și gătiți la foc moderat până când legumele sunt fragede, aproximativ 15 minute. Aruncați buchetul garni.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Buchet Garni
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
5
Lucrând în loturi, curățați supa într-un blender sau robot de bucătărie până se omogenizează. Se strecoară supa într-o cratiță curată printr-o sită fină. Se amestecă smântâna grea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
1 Cană De Fasole Uscată Great Northern
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
42 Lemn Dulce Snur Roșu
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
6
Aduceți la fierbere o cratiță medie cu apă sărată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
7
Adăugați urzicile și gătiți doar până se ofilesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Urzica
8
Scurgeți urzicile și scufundați-le imediat într-un castron mediu cu apă cu gheață.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Urzica
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
9
Transferați urzicile în blender sau robot de bucătărie și curățați-le cu restul de 1/4 cană de apă. Se strecoară piureul de urzică în supă și se condimentează cu sare și piper alb. Aduceți supa la foc mic la foc mic, amestecați restul de 2 linguri de unt până se topesc și serviți supa imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's
Urzica
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm