Supă cremoasă de spanac și dovlecei
Supa cremoasă de spanac și dovlecei ar putea fi doar supa pe care o căutați. O porție conține 136 calorii, 7g de proteine, și 1g de grăsime. Pentru $1.02 pe portie, această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 9 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți frunze de spanac strâns, ceapă, cartofi și alte câteva ingrediente la îndemână, puteți face acest lucru. Este perfect pentru Toamna. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute. Este adus la tine de Toțiretete. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este mare. Rețete similare sunt Cremă De Dovlecei Și Spanac Rigatoni, Cremă De Dovlecei Și Spanac Rigatoni, și Supă de spanac cu busuioc cremos fără cremă {adică supă de schimbare a vieții}.
Instrucțiuni
Combinați ceapa și 1/2 cană de apă într-o cratiță mare la foc mediu-mare; gătiți și amestecați până când ceapa se înmoaie, aproximativ 3 minute.
Se toarnă apa rămasă în cratiță; adăugați cartofi, dovlecei și sos de soia. Aduceți apa la fierbere, reduceți căldura la minim, puneți un capac pe cratiță și gătiți timp de 35 de minute.
Se amestecă spanacul în supă; condimentează cu piper negru. Continuați să gătiți încă 2 minute; scoateți cratița de pe foc.
Amestecați supa în loturi într-un blender până se curăță complet. Întoarceți supa piure în cratiță și puneți-o la foc mediu-mic.
Se amestecă ciupercile în supă de piure; gătiți până când ciupercile se încălzesc, aproximativ 5 minute.