Supă caldă și acră

Name: Supă caldă și acră
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: asiatic
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil conserve de muguri de bambus, feliate; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană; 1 parmezan ras pastă de chile roșie, cum ar fi sambal oelek; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham amidon de porumb amestecat cu 1/4 cană de apă; 1 lingura. otet de vin rosu ou, ușor bătut; 1 inch ghimbir proaspăt, curățat și ras; 3 inch ghimbir proaspăt, lovit deschis cu partea plată a unui cuțit; 4 cuișoare de usturoi, zdrobite; 1 buchet ceapă verde, înjumătățită; 1 lasă Ceapa verde tocata si coriandru, pentru garnitura; 1 Oreos dublu umplut piper alb măcinat; 1 ceapă, înjumătățită; 113 ardei habenero carne de porc la grătar, mărunțită; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 cani sos de prune; 1 Oreos dublu umplut plus 2 linguri de apă cu gheață; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri; 1 pinch Prindeți zahărul; 1 pătrat tofu ferm, scurs și feliat în benzi de 1/4 inch; 3 Ceapa galbena medie, tocata Despre apa rece; 1 Oreos dublu umplut boabe întregi de piper alb; 2 kilograme 1 pui întreg de 5 kg, tăiat în 8 bucăți; 28 ardei habenero ciuperci chinezești uscate (aproximativ , cum ar fi urechile de lemn sau urechile de nor

Nevoie de o curs principal fără gluten și fără lactate? Supa fierbinte și acră ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă servește 6 și costă 1,59 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 33g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 461 calorii. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. 286 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți la îndemână ceapă, ulei de canolan, oțet de orez și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 20 de minute. Cu o lingură scor de 63%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Supă caldă și acră, supă de legume fierbinte și acră , cum se face supă de legume fierbinte și acră, și Cel Mai Bun Sos De Fudge Fierbinte.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Puneți urechile de lemn într-un castron mic și acoperiți cu apă clocotită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Se lasă să stea 30 de minute pentru a se reconstitui.

Scurgeți și clătiți urechile de lemn; aruncați orice ciorchini duri din centre.

Încălziți uleiul într-un wok sau o oală mare la flacără medie-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Adăugați ghimbirul, pasta de chili, urechile de lemn, lăstarii de bambus și carnea de porc; gătiți și amestecați timp de 1 minut pentru a infuza aroma.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

Pastă De Chili

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Combinați sosul de soia, oțetul, sarea, piperul și zahărul într - un castron mic, turnați-l în wok și aruncați totul împreună-ar trebui să miroasă cu adevărat parfumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Se toarnă bulionul de pui chinezesc, se aduce supa la fierbere și se fierbe timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Adăugați tofu și gătiți timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Se dizolvă amidonul de porumb în apă și se amestecă până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Se amestecă suspensia în supă și se continuă să se fierbe până când supa se îngroașă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Scoateți supa de pe foc și amestecați în 1 direcție pentru a obține un curent, apoi opriți amestecarea. Turnați încet ouăle bătute într-un flux constant și urmăriți-l învârtindu-se și pene în bulion (ar trebui să fie gătit aproape imediat.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Încingeți supa fierbinte și acră cu ceapă verde tocată și coriandru înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Supă Caldă și Acră

Ghimbir întreg, Zdrobit

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Puneți puiul într-o oală mare și puneți-l la foc mediu. Aruncați ceapa verde, usturoiul, ghimbirul, ceapa și boabele de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se toarnă aproximativ 3 litri de apă rece în oală pentru a acoperi puiul cu 1 inch. Se fierbe ușor timp de 1 oră, neacoperit, îndepărtând periodic spuma de pe suprafață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scoateți cu grijă puiul din oală și treceți bulionul printr-o strecurătoare căptușită cu pânză de brânză pentru a îndepărta solidele și excesul de grăsime. Răciți bulionul de pui la temperatura camerei înainte de a-l păstra la frigider sau răciți-l mai întâi peste gheață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Vermut Stropitor

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Echipamente

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Apa Suplimentara

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

conserve de muguri de bambus, feliate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană 1parmezan ras

pastă de chile roșie, cum ar fi sambal oelek 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

amidon de porumb amestecat cu 1/4 cană de apă 1lingura. otet de vin rosu

ou, ușor bătut 1inch

ghimbir proaspăt, curățat și ras 3inch

ghimbir proaspăt, lovit deschis cu partea plată a unui cuțit 4

cuișoare de usturoi, zdrobite 1buchet

ceapă verde, înjumătățită 1lasă

Ceapa verde tocata si coriandru, pentru garnitura 1Oreos dublu umplut

piper alb măcinat 1

ceapă, înjumătățită 113ardei habenero

carne de porc la grătar, mărunțită 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 cani sos de prune 1Oreos dublu umplut

plus 2 linguri de apă cu gheață 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri 1pinch

Prindeți zahărul 1pătrat

tofu ferm, scurs și feliat în benzi de 1/4 inch 3Ceapa galbena medie, tocata

Despre apa rece 1Oreos dublu umplut

boabe întregi de piper alb 2kilograme

1 pui întreg de 5 kg, tăiat în 8 bucăți 28ardei habenero

ciuperci chinezești uscate (aproximativ , cum ar fi urechile de lemn sau urechile de nor

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Indaba Chenin Blanc. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4 stele din 5 și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.