Supa crema de sparanghel

Reteta Supa crema de sparanghel se poate face in aproximativ 1 ora si 10 minute . Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8 g de proteine , 28 g de grăsimi și un total de 368 de calorii . Pentru 2,61 USD per porție , această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Va fi un succes la evenimentul tău de toamnă . Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest aperitiv. Dacă aveți la îndemână cimbru, țelină, smântână groasă și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Vă este adus de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 48% . Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Supă cremă de sparanghel , Supă cremă de sparanghel și Supă cremă de sparanghel .

Instrucțiuni

Aduceți o oală mare cu apă la fiert. Umpleți un castron mediu cu apă cu gheață sărată. Lucrând în 2 reprize, adăugați sparanghelul în apa clocotită și gătiți până când se înmoaie, aproximativ 4 minute per lot. Folosind o lingură cu fantă, transferați sparanghelul în vasul cu apă cu gheață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scurgere. Rezervați 7 1/2 căni de lichid de gătit.

Taiati subtiri 18 varfuri de sparanghel pe diagonala si rezervati pentru o garnitura a supei. Tăiați sulițele de sparanghel rămase în bucăți mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Topiți untul într-o oală mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cup. Ceapă Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați ceapa, țelina și morcovii și gătiți, acoperit, amestecând ocazional, până când se înmoaie, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adaugati faina si gatiti, amestecand cu o lingura de lemn, inca 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Se toarnă lichidul de gătit de sparanghel rezervat și se aduce la fierbere în timp ce se amestecă constant. Leagă pătrunjelul, cimbrul și dafinul împreună cu o bucată de sfoară de bucătărie și se adaugă în supă. Reduceți focul și fierbeți timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Grăsime De Porc înapoi

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Se amestecă sparanghelul tocat și se aduce la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.

Scoateți și aruncați mănunchiul de ierburi. Lucrând în loturi, transferați amestecul de sparanghel într-un blender și pasați-o până la omogenizare. Folosind o sită peste un castron mare, strecoară supa de sparanghel. Reveniți piureul în oală și reîncălziți la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se amestecă smântâna groasă, vermut și sarea în supă și se condimentează cu piper. Împărțiți în boluri cu supă caldă, stropiți fiecare supă cu vârfurile de sparanghel rezervate și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

Vermut

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Echipamente

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ingrediente

Porții:

907ardei habenero

asparagus (2 bunches), cut in half crosswise 1

șuncă întreagă pentru învelit 1

morcov, tocat 1peduncul

țelină, tocată 7Crustă: firimituri de biscuiți graham

făină universală 3crenguțe

cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit 1191 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)1parmezan ras

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1(vinete)

Ceapă spaniolă, tocată 3

crenguțe de pătrunjel 6Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat 1parmezan ras

vermut alb uscat 1parmezan ras

vermut alb uscat

Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant

Vinul spumant și Sparkling rosé sunt alegerile mele de top pentru Antipasti. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. La Marca cu un rating de 5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.