Reteta de banane Sundae cu ardei iute Marshmallows ar putea satisface pofta ta americana in aproximativ 26 de ore și 50 de minute. Această rețetă servește 2 și costă 17,46 USD pe porție. O porție conține 5486 calorii, 92g de proteine, și 232g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați zahăr, banane, zahăr și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Super Bowl. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este solid. Încercați Fasole De Vanilie Piper Negru Marshmallows, Banana Royal Sundae, și Tort De Înghețată Cu Banane pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru a face ardei iute marshmallows. Praf puțin amidon de porumb într-o tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Usturoi Tocat
8 Căni De Cereale Crocante Din Orez, împărțite
Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras
2
Așezați albușurile într-un bol mixer în picioare. Într-o cratiță mică cu un termometru de bomboane, puneți zahărul, apa și glucoza, aduceți la fierbere. Când siropul atinge 248 de grade F, începeți să bateți albușurile de ou la viteză mare. Continuați să fierbeți siropul până ajunge la 266 de grade F. țineți mixerul pornit și scoateți siropul de pe foc și turnați în albușurile de ou într-un flux subțire și constant între bici și partea laterală a bolului. Reduceți viteza mixerului la mediu și amestecați foile de gelatină înmuiate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Foaie Gelatină
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Sirop De Glucoză
3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru Cu Bomboane
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
42 Lemn Dulce Snur Roșu
Cireșe Confiate Suplimentare
3
Adăugați pudra de cayenne și chili. Se toarnă imediat tigaia pregătită. Acoperiți cu folie de plastic și lăsați să se usuce timp de 24 de ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
4
Scoateți din tigaie și tăiați cu un cuțit în pătrate de 1 pe 1 inch, apoi rotiți-le într-un amestec de părți egale de zahăr, zahăr și amidon de porumb. Salvați 1 cană pentru mai târziu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu Fructe Galben
Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
1 Rulou Galben Cu Fructe
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
5
Pentru a face inghetata de vanilie. Într-o cratiță medie, aduceți laptele și smântâna grea la fiert.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Batoane De Bomboane De Caramel De Ciocolată (1,4 Uncii Fiecare), Zdrobite, împărțite
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
6
Combinați 3/4 cană de zahăr cu stabilizatorul, glucoza, dextroza și fasolea de vanilie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei
Sirop De Glucoză
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
7
Se adaugă amestecul în lapte, se aduce la fierbere, apoi se amestecă laptele uscat. Într-un mixer în picioare, bateți gălbenușurile de ou și zahărul rămas, până când sunt ușoare și pufoase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat
Lapte Praf
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
8
Scoateți fasolea de vanilie din amestecul de lapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
9
Se toarnă puțin din amestecul de lapte fierbinte în amestecul de gălbenușuri în timp ce se amestecă la scăzut pentru a tempera gălbenușurile. Apoi amestecați treptat laptele rămas. Întoarceți amestecul în cratiță cu un termometru cu bomboane și gătiți la foc mediu, amestecând constant până când a ajuns la 185 de grade F, aproximativ 2 până la 4 minute. Nu lăsați crema să fiarbă. Se strecoară printr-o sită fină într-un bol mare. Acoperiți ușor și răciți rapid prin plasarea recipientului într-o baie de apă cu gheață, amestecând din când în când. Puneți imediat amestecul într-un aparat de înghețată. A se păstra la congelator 24 de ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 3/4 Linguri De Făină Universală
Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Vermut Stropitor
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru Cu Bomboane
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
Cireșe Confiate Suplimentare
10
Pentru a face triunghiul tuiles. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham
11
Tăiați un șablon triunghiular, tăind o formă triunghiulară în mijlocul unei plăci de plastic rezistente. Într-un mixer în picioare, cu un atașament de paletă, unt de cremă până la neted, răzuind vasul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cup. Ceapă Tocată
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
Cireșe Confiate Suplimentare
12
Adăugați zahărul cofetarilor și amestecați bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu Fructe Galben
13
Adăugați albușurile de ou și făina de tort și amestecați până se omogenizează, nu peste amestecare. Pe o foaie de copt căptușită cu silpat sau pergament, întindeți aluatul subțire într-un șablon triunghiular.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină De Tort
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Ardei Arbol
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
14
Scoateți șablonul, repetați cu aluatul rămas și coaceți până la aur, aproximativ 10 minute. Puneți deoparte și departe de umiditate.
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham
15
Pentru a face sosul de ciocolată. Într-o cratiță mică, combinați apa cu zahărul, siropul de porumb și pudra de cacao, aduceți la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-3/4 Căni De Lapte Rece, împărțite
Pudră De Cacao
Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
16
Adăugați extract de ciocolată și vanilie și bateți până se omogenizează. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
17
Într-o tigaie medie, încălziți untul la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cup. Ceapă Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
18
Adăugați felii de banane și gătiți până când sunt fragede și se rumenesc pe ambele părți. Se amestecă 1 cană rezervată de bezele de ardei iute și se gătește, amestecând, timp de 3 minute. Degajează tigaia cu lichiorul de banane și scoate tigaia de pe foc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lichior De Banane
1 Cană De Usturoi Tocat
8 Căni De Cereale Crocante Din Orez, împărțite
(carton Bloc)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
19
Pentru a servi, lingurați aproximativ 3 linguri de amestec de banane într-un fund al unui pahar de Martini.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Boccacini De Mozzarella Proaspătă, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch
(carton Bloc)
20
Încingeți blatul cu niște bezele de ardei iute. Folosind un blowtorch de propan, rumeniti usor partea de sus a marshmallows. Se acoperă cu o lingură de înghețată de vanilie și se strecoară sirop de ciocolată deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Batoane De Bomboane De Caramel De Ciocolată (1,4 Uncii Fiecare), Zdrobite, împărțite
1 Bol Standard Pentru Cornet De Vafe Cu Aproximativ 50 De Calorii
1 Cană De Usturoi Tocat
8 Căni De Cereale Crocante Din Orez, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Blow Torch
21
Garnisiți cu 2 triunghiuri de fursecuri și praf cu zahărul cofetarilor.