Sufleuri de lămâie cu Boysenberries
Sufle de lămâie cu Boysenberries este un fără gluten și vegetarian rețetă cu 6 porții. Pentru 69 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 242 calorii, 4G de proteine, și 7g de grăsime. Dacă aveți lapte, unt, suc de lămâie și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Această rețetă este plăcută de 3 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Este adus la tine de Epicurious. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 15%, ceea ce nu este atât de spectaculos. Încercați Sufleuri De Lămâie Cu Boysenberries, Lemon Souff 8s, și Sufleuri De Lămâie pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 400 F. Unt șase ramekine de 3/4 cană; se acoperă cu zahăr. Lingură 1 linguriță gem și 4 fructe de padure congelate în partea de jos a fiecărui ramekin.
Așezați pe foaia de copt. Puneți coaja de lămâie și 1/2 cană de zahăr într-o cratiță medie grea; bateți în amidon de porumb, apoi lapte și gălbenușuri.
Adăugați 2 linguri de unt. Se aduce la fierbere la foc mediu, amestecând constant. Se fierbe până se formează budinca groasă, amestecând constant, aproximativ 1 minut.
Se transferă într-un castron mare; se amestecă în suc de lămâie. Condimentează după gust cu sare.
Folosind mixerul electric, bateți albușurile de ou într-un castron mediu până la vârfuri moi. Bateți treptat în 1/4 cană de zahăr; bate până se înțepenește, dar nu se usucă. Îndoiți albii în budincă caldă de lămâie. Amestec de lingură deasupra fructelor de pădure; umpleți până sus.
Coaceți până se umflă, se fixează și se rumenesc în jurul marginilor, aproximativ 14 minute. Cerneti zaharul pudra peste.
O porție conține următoarele: calorii (kcal) 240,95; % calorii din grăsimi 27,7; grăsimi (g) 7,42; grăsimi saturate (g) 3,72; colesterol (mg) 119,05; carbohidrați (g) 40,57; fibre dietetice (g) 1,69; zaharuri totale (g) 36,51; carbohidrați neți (g) 38,88; proteine (g) 4,61