Sufleu De Brânză

Brânză sufleu ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 361 calorii, 17g de proteine, și 29G de grăsime. Pentru $1.04 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 5. O mulțime de oameni au făcut această rețetă, iar 290 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Un amestec de parmezan, albușuri de ou plus 1 lingură de apă, lapte și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 43%, care este solid. Încercați Souffl De Brânză 4, Sufleu De Brânză, și Souffl De Brânză 4 pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Folosiți unt la temperatura camerei pentru a unge o matriță de sufle de 8 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Adăugați parmezanul ras și rotiți-l în jurul matriței pentru a acoperi părțile laterale. Acoperiți cu folie de plastic și puneți-l în congelator timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan

Rola

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Într-o cratiță mică, încălziți untul. Lăsați toată apa să se gătească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Într-un castron separat combinați făina, muștarul uscat, pudra de usturoi și sarea kosher.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praf De Usturoi

Pudră De Muștar

Sare Kosher

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Bateți acest amestec în untul topit. Gatiti 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bateți laptele fierbinte și dați focul la mare. Odată ce amestecul ajunge la fierbere, scoateți-l de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Într-un castron separat, bateți gălbenușurile până la o consistență cremoasă. Temperați gălbenușurile în amestecul de lapte, amestecând constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Se ia de pe foc și se adaugă brânza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Bateți până se încorporează.

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Într-un castron separat, folosind un mixer manual, bateți albușurile și crema de tartru până când sunt lucioase și ferme.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crema De Tartru

Albușuri De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Adăugați 1/4 din amestec la bază. Continuați să adăugați albii cu treimi, împăturind foarte ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Baza

Se toarnă amestecul în sufle. Umpleți sufleul la 1/2 inch de sus.

Așezați pe o tigaie din aluminiu.

Echipamente pe care le vei folosi

Formă De Plăcintă

Se coace la cuptor pentru 35 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Echipamente

Ingrediente

Porții:

33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1/2 uncii unt 5creveți și cu vene

Unt, la temperatura camerei, pentru ungerea sufleului 1Bucăți de caramele Heath Bar

aluat de prăjituri cu unt de arahide 1Oreos dublu umplut

muștar uscat 5

albușuri de ou plus 1 lingură apă (5 1/2 uncii în greutate plus 1/2 uncie apă)4mari

gălbenușuri de ou (2 1/2 uncii în greutate)33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină 1Bucăți de caramele Heath Bar

felii de castravete englezesc în formă de semilună 0Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 3151 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

lapte, fierbinte 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

parmezan ras 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Cheddar sharp

Vin recomandat: Bordeaux, Firimituri De Biscuiți Graham Cu Ciocolată (aproximativ 14 Biscuiți întregi), Burgundia Albă

Franceza funcționează foarte bine cu Bordeaux, șampanie și visiniu alb. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Chateau Pindefleurs St-Emilion Bordeaux cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.