Carnea de vită Stroganoff ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 51G de proteine, 36g de grăsime, și un total de 681 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 2,94 USD pe porție. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o preț rezonabil rețetă pentru fanii alimentelor din Europa de Est. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți piper, praf de usturoi, ciuperci și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 63%. Rețete similare includ Beef Stroganoff-creat inițial pentru familia rusă Stroganoff de către un bucătar francez, acest favorit al familiei din jurul casei mele, Easy Beef Stroganoff-Versiune De Carne De Vită Măcinată, și Stroganoff De Vită.
Instrucțiuni
1
Presărați fâșiile de friptură cu condimente de casă pentru a le acoperi ușor, apoi praf cu flour.In o tigaie mare, rumeniti-le rapid pe ambele parti in uleiul de masline si unt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Prune Sau Alte Fructe Fierte
6 Fripturi De 8 Uncii
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
2
Scoateți friptura din tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Fripturi De 8 Uncii
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Adăugați feliile de ceapă și ciupercile în picăturile de tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
4
Se sotează câteva minute, până când ceapa este fragedă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
5
Se presară cu 1 linguriță de făină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prune Sau Alte Fructe Fierte
6
Puneți friptura înapoi în tigaie cu ceapa și ciupercile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
6 Fripturi De 8 Uncii
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
7
Adăugați supa de ciuperci și bulionul de vită. Gatiti la foc mic aproximativ 30 de minute, acoperit. Reglați condimentele după gust, adăugând sare și piper, după cum este necesar. Amestecați smântâna în ultimele minute, chiar înainte de a servi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
Supă De Ciuperci
Bucăți De Legume De Mărimea Unei Mușcături
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
8
Se servește peste tăiței fierți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste Fierte
9
Se amestecă ingredientele împreună și se păstrează într-un recipient etanș până la 6 luni.