Stollen

Nevoie de un desert vegetarian? Stollen ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 35g de grăsime, și un total de 788 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru $1.61 pe portie, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți zahăr granulat, fructe confiate, zahăr pentru cofetari și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. 21 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 3 ore și 40 de minute. În general, această rețetă câștigă un nu atât de remarcabil scor spoonacular de 40%. Încercați Stollen, Stollen, și Stollen pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Combinați fructele mixte, stafidele și romul. Acoperiți și lăsați deoparte. Agitați sau amestecați amestecul din când în când pentru a acoperi fructele cu romul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingura Unt Nesarat, Topit, Plus 2 Linguri Netopit

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Zahăr Roșu Grosier

Miere De Citrice

Pregătiți buretele: într-un castron mare, presărați drojdia în apă pentru a se înmuia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Încălziți laptele la 110 grade F și adăugați-l la drojdie împreună cu mierea și 1 cană de făină. Acoperiți buretele cu folie de plastic și lăsați să crească până când este ușor și plin de bule, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Adăugați amestecul de fructe, miere, ou, unt, coajă, sare, Buzdugan, migdale și 2 căni de făină în burete. Bateți puternic timp de 2 minute. Adăugați treptat făina rămasă 1/4 cană la un moment dat până când aluatul începe să se îndepărteze de partea laterală a bolului. Întoarceți aluatul pe o suprafață de lucru înmuiată. Frământați, adăugând făină puțin câte puțin, până când aluatul este neted și elastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crostini Cu Usturoi, Optional

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

1 Lingura Unt Nesarat, Topit, Plus 2 Linguri Netopit

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Buzdugan

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Mixer: în vasul mixerului, adăugați amestecul de fructe, miere, ou, unt, coajă, sare, Buzdugan, migdale și 2 căni de făină pe burete. Folosind paleta, bateți amestecul la viteză medie mică timp de 2 minute. Adăugați treptat făina rămasă 1/4 cană la un moment dat până când aluatul începe să se îndepărteze de partea laterală a bolului. Treceți la cârligul de aluat. Continuați să adăugați făină 1 lingură la un moment dat până când aluatul începe să curețe vasul. Frământați 4 până la 5 minute pe mediu-scăzut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crostini Cu Usturoi, Optional

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

1 Lingura Unt Nesarat, Topit, Plus 2 Linguri Netopit

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Buzdugan

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bomboanele Lui Peachie-o

Puneți aluatul într-un bol cu ulei și întoarceți-l pentru a acoperi întreaga bilă de aluat cu ulei. Acoperiți cu un prosop bine țesut și lăsați să crească până se dublează, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Formați și umpleți: întoarceți aluatul pe o suprafață de lucru ușor unsă. Pentru 1 pâine mare, rotiți aluatul într-un oval de 9 x 13 inci. Pentru 2 pâini, împărțiți aluatul în jumătate și rotiți fiecare jumătate într-un oval de 7 x 9 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Ungeți untul topit peste partea superioară a ovalului(ovalelor).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Combinați scorțișoara și zahărul granulat și presărați peste o jumătate longitudinală din oval(e). Îndoiți aluatul pe jumătate pe lungime și ridicați cu grijă pâinea(pâinea) pe o foaie de copt căptușită cu pergament sau bine unsă. Apăsați ușor pe partea pliată pentru a ajuta pâinea să-și păstreze forma în timpul creșterii și coacerii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjite și Fistic

Făină Universală, Plus Făină De Bancă

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

A doua creștere: acoperiți cu un prosop bine țesut și lăsați să crească timp de 45 de minute.

Preîncălziți cuptorul: aproximativ 10 minute înainte de coacere, Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Coaceți timp de 25 de minute până când temperatura internă a pâinii atinge 190 de grade F. Scoateți imediat din foaia de copt și așezați-o pe un suport pentru a se răci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Presărați puternic cu zahărul cofetarilor chiar înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Bomboane Lui Peachie-O

Variație: între 2 bucăți de hârtie cerată sau folie de plastic, rotiți 3 uncii de pastă de migdale sau marțipan în forma longitudinală a jumătății ovalului. Omiteți umplutura de unt și scorțișoară-zahăr.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marțipan

Făină Universală, Plus Făină De Bancă

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Fâșie De Coajă De Lămâie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Așezați marțipanul pe jumătate din oval și pliați aluatul în jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marțipan

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Lăsați să se ridice și să se coace conform instrucțiunilor.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Note: o ceașcă de fructe uscate amestecate tocate grosier poate fi înlocuită cu fructele confiate. Acoperiți fructele uscate cu apă clocotită și lăsați să stea la temperatura camerei timp de 8 până la 12 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amestec De Prăjitură/prăjituri Turtă Dulce

Fructe Uscate

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Scurgeți și folosiți așa cum ați face fructe confiate. Puteți face, de asemenea, propriile fructe confiate și coaja. Această pâine îngheață frumos până la 6 luni. Dacă îl înghețați, nu stropiți cu zahărul cofetarilor. Pentru a servi, dezghețați mai întâi pâinea, apoi coaceți pe o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit de 375 grade F timp de 7 până la 10 minute. Chiar înainte de servire, presărați cu zahăr de cofetărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Bomboane Lui Peachie-O

Amestec De Prăjitură/prăjituri Turtă Dulce

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ceapă Tocată (2 Cepe)