Nevoie de un desert vegetarian? Stollen ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 35g de grăsime, și un total de 788 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru $1.61 pe portie, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți zahăr granulat, fructe confiate, zahăr pentru cofetari și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. 21 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 3 ore și 40 de minute. În general, această rețetă câștigă un nu atât de remarcabil scor spoonacular de 40%. Încercați Stollen, Stollen, și Stollen pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
1
Combinați fructele mixte, stafidele și romul. Acoperiți și lăsați deoparte. Agitați sau amestecați amestecul din când în când pentru a acoperi fructele cu romul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piersică Sau Nectarină, Feliată
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
Zahăr Roșu Grosier
Miere De Citrice
2
Pregătiți buretele: într-un castron mare, presărați drojdia în apă pentru a se înmuia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
șuncă Complet Fiartă, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
3
Încălziți laptele la 110 grade F și adăugați-l la drojdie împreună cu mierea și 1 cană de făină. Acoperiți buretele cu folie de plastic și lăsați să crească până când este ușor și plin de bule, aproximativ 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Salvatoare
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
șuncă Complet Fiartă, Tocată
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
1
Adăugați amestecul de fructe, miere, ou, unt, coajă, sare, Buzdugan, migdale și 2 căni de făină în burete. Bateți puternic timp de 2 minute. Adăugați treptat făina rămasă 1/4 cană la un moment dat până când aluatul începe să se îndepărteze de partea laterală a bolului. Întoarceți aluatul pe o suprafață de lucru înmuiată. Frământați, adăugând făină puțin câte puțin, până când aluatul este neted și elastic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Pachete (56 G Fiecare) De Migdale Măcinate
1 Cup. Ceapă Tocată
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane Salvatoare
Piersică Sau Nectarină, Feliată
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Buzdugan
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Cireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
2
Mixer: în vasul mixerului, adăugați amestecul de fructe, miere, ou, unt, coajă, sare, Buzdugan, migdale și 2 căni de făină pe burete. Folosind paleta, bateți amestecul la viteză medie mică timp de 2 minute. Adăugați treptat făina rămasă 1/4 cană la un moment dat până când aluatul începe să se îndepărteze de partea laterală a bolului. Treceți la cârligul de aluat. Continuați să adăugați făină 1 lingură la un moment dat până când aluatul începe să curețe vasul. Frământați 4 până la 5 minute pe mediu-scăzut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Pachete (56 G Fiecare) De Migdale Măcinate
1 Cup. Ceapă Tocată
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane Salvatoare
Piersică Sau Nectarină, Feliată
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Buzdugan
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Cireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
Cireșe Confiate Suplimentare
1
Puneți aluatul într-un bol cu ulei și întoarceți-l pentru a acoperi întreaga bilă de aluat cu ulei. Acoperiți cu un prosop bine țesut și lăsați să crească până se dublează, aproximativ 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
2
Formați și umpleți: întoarceți aluatul pe o suprafață de lucru ușor unsă. Pentru 1 pâine mare, rotiți aluatul într-un oval de 9 x 13 inci. Pentru 2 pâini, împărțiți aluatul în jumătate și rotiți fiecare jumătate într-un oval de 7 x 9 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane Life Savers
3
Ungeți untul topit peste partea superioară a ovalului(ovalelor).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cup. Ceapă Tocată
4
Combinați scorțișoara și zahărul granulat și presărați peste o jumătate longitudinală din oval(e). Îndoiți aluatul pe jumătate pe lungime și ridicați cu grijă pâinea(pâinea) pe o foaie de copt căptușită cu pergament sau bine unsă. Apăsați ușor pe partea pliată pentru a ajuta pâinea să-și păstreze forma în timpul creșterii și coacerii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Bomboane Hershey's Kisses
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
5
A doua creștere: acoperiți cu un prosop bine țesut și lăsați să crească timp de 45 de minute.
6
Preîncălziți cuptorul: aproximativ 10 minute înainte de coacere, Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
1
Coaceți timp de 25 de minute până când temperatura internă a pâinii atinge 190 de grade F. Scoateți imediat din foaia de copt și așezați-o pe un suport pentru a se răci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
1
Presărați puternic cu zahărul cofetarilor chiar înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu Fructe Galben
2
Variație: între 2 bucăți de hârtie cerată sau folie de plastic, rotiți 3 uncii de pastă de migdale sau marțipan în forma longitudinală a jumătății ovalului. Omiteți umplutura de unt și scorțișoară-zahăr.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Marțipan
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
1 Cup. Ceapă Tocată
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Bomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
3
Așezați marțipanul pe jumătate din oval și pliați aluatul în jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Marțipan
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
4
Lăsați să se ridice și să se coace conform instrucțiunilor.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
5
Note: o ceașcă de fructe uscate amestecate tocate grosier poate fi înlocuită cu fructele confiate. Acoperiți fructele uscate cu apă clocotită și lăsați să stea la temperatura camerei timp de 8 până la 12 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Amestec De Prăjitură/prăjituri Turtă Dulce
Fructe Uscate
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
6
Scurgeți și folosiți așa cum ați face fructe confiate. Puteți face, de asemenea, propriile fructe confiate și coaja. Această pâine îngheață frumos până la 6 luni. Dacă îl înghețați, nu stropiți cu zahărul cofetarilor. Pentru a servi, dezghețați mai întâi pâinea, apoi coaceți pe o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit de 375 grade F timp de 7 până la 10 minute. Chiar înainte de servire, presărați cu zahăr de cofetărie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu Fructe Galben
Amestec De Prăjitură/prăjituri Turtă Dulce
2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului