Stoc Rapid, Bogat De Carne De Vită Sub Presiune

Name: Stoc Rapid, Bogat De Carne De Vită Sub Presiune
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cu puțină carne pe ele (spate, gât, aripi etc.); 1 kilograme oase de măduvă de carne de vită; 1 kilograme (1-inch-gros) carne de vită shanks; 1 1 lingură de oregano uscat boabe de piper negru; 1 lingura. otet de vin rosu morcov, decojit și tăiat în diagonală în bucăți de 2 inci; 2 tulpini de țelină, tăiate în diagonală în bucăți de 2 inci; 1 ciorchini pătrunjel proaspăt cu frunze plate; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, decojită și tăiată în 8 pene; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 2 Ceapa galbena medie, tocata apă rece

Stocul de carne de vită rapid, bogat, sub presiune, ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 327 calorii, 19g de proteine, și 26g de grăsime. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 9 și costă 97 cenți pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați pasta de roșii, oase de măduvă de vită cărnoase, cozi de vită și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este minunat. Încercați Stoc de pui în oala sub presiune, Tocană de vită de dovleac (oală Instant, oală sub presiune sau aragaz lent), și Carne de vită și varză (aragaz lent sau aragaz sub presiune) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 50

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Periați pasta de roșii uniform peste oase și cozi; așezați într-o tigaie mare de prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pasta De Tomate

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Adăugați țelină, morcov și ceapă în tigaie; se acoperă ușor cu spray de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Morcov

țelină

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Coaceți la 500 timp de 30 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Transferați amestecul de oase într - o oală sub presiune de 6 sau 8 litri; adăugați boabe de piper, frunze de dafin și pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Piper

Frunze De Dafin

Pătrunjel

Echipamente pe care le vei folosi

Oala Sub Presiune

Se toarnă 8 căni de apă peste amestec. Închideți bine capacul și aduceți la presiune ridicată la foc mare. Reduceți căldura la mediu sau la nivelul necesar pentru a menține presiunea ridicată; gătiți timp de 35 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Scoateți de pe foc; eliberați presiunea prin orificiul de evacuare a aburului sau puneți aragazul sub apă curentă rece pentru a elibera presiunea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Scoateți capacul și lăsați să stea timp de 20 de minute. Se strecoară stocul printr-o sită căptușită cu pânză de brânză într-un castron mare, presând solidele pentru a elibera excesul de umiditate. Aruncați solidele. Acoperiți și răciți peste noapte. Degresați grăsimea solidificată de pe suprafață; aruncați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc