Cartofi dulci Enchilada stiva ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. Această rețetă face 6 porții cu 533 calorii, 30g de proteine, și 30g de grăsime fiecare. Pentru $1.66 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 5 persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de carne de vită măcinată, pudră de chili, brânză cheddar și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma ceapa, puteți urma acest fel principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Funcționează bine ca fel principal. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Stivă De Enchilada De Cartofi Dulci, Stivă De Clătite Cu Cartofi Dulci, și Tex-Mex Enchilada Stack.
Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.