Stephanie Izard ' s Manila Scoica și cârnați Linguine
Stephanie Izard Manila Scoica și cârnați Linguine ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 801 calorii, 31g de proteine, și 27G de grăsime. Pentru $3.03 pe portie, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Un amestec de vin, ulei de măsline, linguine și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 93 de persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este grozav. Încercați Supa de roșii-mere a lui Stephanie Izard, Supă De Scoici Manila, și Clam Linguine pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Într-un castron mic, combinați CR aproxormme FRA și hreanul și lăsați-l deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creme Fraiche
Măsline De Cocktail Umplute Cu Pimiento
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-o
2
Aduceți o oală mare cu apă sărată la fiert și adăugați mazărea. Gatiti pana aproape fragede, 2-3 minute, apoi scoateti cu o lingura cu fante, lasand apa in urma pentru a gati pastele. Treceți apă rece peste ele pentru a opri gătitul sau șocați într-un lot de gheață. Lăsați oala pe foc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De Calitate Superioară, Tăiată Cubulețe
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
28 Ml Lichior De Fuziune X-Rated
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
3
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare (12 inci) la foc mediu până când strălucește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
4
Adăugați cârnații și rupeți-vă în bucăți în tigaie. Gatiti, amestecand doar ocazional, pana se rumeneste bine si aproape fierte, 5 pana la 7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
5
Adăugați linguina în apa clocotită și gătiți până la al dente. Rezervați 1/2 cană de apă de gătit pentru paste înainte de scurgere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Prune, Tăiate în Bucăți De 1 Inch
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
6
Între timp, adăugați fenicul, ceapa și șalota la cârnați și gătiți până se înmoaie și parfumat, încă aproximativ 5 minute. Se amestecă sambalul sau altă pastă de chile și se gătește încă un minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pastă De Chili
Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită
Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
7
Adăugați vinul în tigaie și răzuiți orice bucăți maro de pe fundul tigaiei, aducând vinul la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
8
Adăugați scoicile și acoperiți tigaia cu un capac etanș și gătiți, amestecând ocazional, până când scoicile sunt deschise, 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
9
Adăugați pastele fierte și mazărea în tigaie și aruncați bine pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste Fierte
Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De Calitate Superioară, Tăiată Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
10
Adăugați puțină apă pentru paste dacă pare uscată. Chiar înainte de servire, se adaugă CR aproxormme FRA și se condimentează după gust cu sare și piper. Aruncați bine pentru a combina și servi imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
Scoici în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care l-ai putea încerca este Rochioli Estate Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 42 de dolari.