Steak de flanc Panfried cu Rago de ciuperci 8T

Name: Steak de flanc Panfried cu Rago de ciuperci 8T
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 397 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii tăiate în suc; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. friptură de flanc; 1 Ceapa galbena medie, tocata 12 oz ciuperci proaspete amestecate feliate; 1 Bucăți de caramele Heath Bar rozmarin proaspăt tocat; 1 lingura. otet de vin rosu cățel de usturoi, tocat; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 1 Bucăți de caramele Heath Bar fulgi de ardei roșu iute uscat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 1 pinch Vârf de zahăr

Friptura de flanc Panfried cu Rago de ciuperci ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 4,21 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 393 calorii, 43G de proteine, și 20g de grăsime pe porție. Este perfect pentru ziua valentin. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână sare, fulgi de ardei roșu, friptură de flanc și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este grozav. Încercați Ragout rapid de ciuperci – un plus delicios la friptura sau puiul la grătar, Friptură de flanc cu sos de ciuperci, și Arrachera (friptură de flanc) și Empanadas de ciuperci pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 200 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Pat friptură uscată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Se amestecă sare și piper într-un castron mic, apoi se freacă trei sferturi de amestec de sare pe ambele părți ale fripturii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Friptură

Sare

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie grea de 12 inci la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi săutați carnea de calibru, răsturnând o dată, 6 până la 8 minute în total pentru rare (în funcție de grosimea fripturii).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Carne

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați într-o tigaie și păstrați-o caldă în cuptor în timp ce faceți ragout.

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Cuptor

Încălziți restul de 2 linguri de ulei în tigaie necurățată la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi sotati usturoiul, rozmarinul și fulgii de ardei roșu, amestecând, până când sunt parfumați, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rozmarin

Usturoi

Piper

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ciupercile și amestecul de sare rămas și saut-ul, amestecând frecvent și răzuind orice bucăți maro, până când ciupercile sunt fragede, dar încă Suculente, 6 până la 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Sare

Adăugați roșiile cu sucul și zahărul lor, apoi fierbeți, amestecând ocazional, până când lichidul se reduce cu aproximativ două treimi, 5 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Suc

Zahăr

Transferați friptura pe o tăietură și turnați orice suc de carne din tigaia de copt în ragu de ciuperci. Ținând cuțitul la un unghi de 45 de grade, tăiați friptura peste cereale în felii subțiri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Boabe

Friptură

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Tava De Copt

Cuțit

Se servește acoperit cu ragout.

Echipamente

Ingrediente

Porții:

1Bucăți de caramele Heath Bar

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)3971 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii tăiate în suc 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

friptură de flanc 1Ceapa galbena medie, tocata

12 oz ciuperci proaspete amestecate feliate 1Bucăți de caramele Heath Bar

rozmarin proaspăt tocat 1lingura. otet de vin rosu

cățel de usturoi, tocat 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1Bucăți de caramele Heath Bar

fulgi de ardei roșu iute uscat 1Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 1pinch

Vârf de zahăr

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptură în meniu? Încercați să împerecheați cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.