Sparanghel Murat

Sparanghelul murat ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă face 20 de porții cu 21 calorii, 2G de proteine, și 0g de grăsime fiecare. Pentru 67 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și întreg 30 dieta. Mergeți la magazin și ridicați sparanghel, oțet, sare de murat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 24 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este destul de bun. Încercați Sparanghel Murat, Sparanghel Murat, și Sparanghel Murat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pregătiți o cutie de baie cu apă clocotită și două borcane de 24 de uncii (puteți înlocui și patru borcane de jeleu de 12 uncii).

Ingrediente de care veți avea nevoie

(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Așezați capacele într-o tigaie mică cu apă și aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Combinați oțetul alb, apa și sarea într-o cratiță și dați la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet Alb Distilat

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Umpleți o cratiță mare cu câțiva centimetri de apă și aduceți la fierbere la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați jumătate de sparanghel în oală și gătiți exact 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Transferați sparanghelul într-o strecurătoare cu clești și rulați sub apă rece. Repetați cu sparanghelul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Scoateți borcanele din vasul de conservare și scurgeți-le.

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Așezați o lingură de condiment de murat și un cățel de usturoi în fundul fiecărui borcan. Împărțiți sparanghelul uniform între cele două borcane.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Se toarnă lichid de murat peste sparanghel. Atingeți ușor borcanele pentru a îndepărta bulele de aer.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Ștergeți jantele, aplicați capacele și inelele și procesați într-o baie de apă clocotită timp de 15 minute. Când timpul a trecut, scoateți borcanele din conserve și lăsați-mă să mă răcesc pe un prosop pliat. Când borcanele sunt complet reci, îndepărtați inelele și verificați sigiliile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Lăsați aceste murături să se odihnească cu cel puțin 24 de ore înainte de a mânca. Ca și în cazul majorității murăturilor, acestea se vor îmbunătăți în timp. Borcanele sigilate pot fi depozitate într-un loc răcoros și întunecat timp de până la un an.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Verde Cu Frunze Roșii, Tăiată în Bucăți De 2 Inci