Spaghete Paste Carbonara

Name: Spaghete Paste Carbonara
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 1 1 lingură de oregano uscat ulei de măsline extravirgin sau unt nesărat; 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO pancetta sau slănină tăiată groasă, tăiată cubulețe; 1 catei de usturoi, tocati, aproximativ 1 lingurita (optional); 3 ouă întregi; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras sau brânză pecorino; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO paste spaghete (sau bucatini sau fettuccine); 1 pentru fiecare. Sare și piper negru după gust

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați Spaghetti Pasta Carbonaran. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 34G de proteine, 38g de grăsime, și un total de 833 calorii. Pentru $3.25 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O mulțime de oameni au făcut această rețetă, iar 2235 ar spune că a ajuns la fața locului. Funcționează bine ca fel principal. Vă este adus prin simple rețete. Mergeți la magazin și ridicați paste spaghete, ouă, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 0%, care este improvizabil. Spaghetti Carbonara, Spaghetti Carbonara, și Spaghetti Carbonara sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Încălziți apa pentru paste: puneți o oală mare cu apă sărată la fiert (1 lingură de sare pentru fiecare 2 litri de apă.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Saut pancetta/bacon si usturoi: in timp ce apa se apropie de fierbere, incalziti uleiul de masline intr-o tigaie mare saut la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

2 Cepe Roșii Tăiate

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați slănina sau pancetta și gătiți încet până când sunt crocante.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Roșii Tăiate

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Adăugați usturoiul (dacă folosiți) și gătiți încă un minut, apoi opriți focul și puneți pancetta și usturoiul într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Roșii Tăiate

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Bateți ouăle și jumătate din brânză: într-un castron mic, bateți ouăle și amestecați în aproximativ jumătate din brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Gatiti pastele: odată ce apa a ajuns la fierbere, adăugați pastele uscate și gătiți, neacoperite, la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Aruncați pastele cu pancetta/ slănină: când pastele sunt al dente (încă puțin ferme, nu moale), folosiți clești pentru a le muta în vasul cu slănină și usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Roșii Tăiate

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Bomboanele Lui Peachie-o

Lasă-l să picure umed. Rezervați o parte din apa pentru paste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Mutați pastele din oală în castron rapid, deoarece doriți ca pastele să fie fierbinți. Căldura pastelor este cea care va încălzi ouăle suficient pentru a crea un sos cremos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Aruncați totul pentru a combina, lăsând pastele să se răcească suficient, astfel încât să nu facă ouăle să se coaguleze atunci când le amestecați. (Aceasta este partea dificilă.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Adăugați amestecul de ou bătut:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Adăugați ouăle bătute cu brânză și aruncați rapid pentru a combina încă o dată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Se adaugă sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Adăugați puțină apă pentru paste înapoi la paste pentru a nu se usca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Serviți imediat cu restul de parmezan și piper negru proaspăt măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Dacă doriți, presărați puțin pătrunjel tocat proaspăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Echipamente

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Bomboanele Lui Peachie-o

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Ingrediente

Porții:

11 lingură de oregano uscat

ulei de măsline extravirgin sau unt nesărat 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

pancetta sau slănină tăiată groasă, tăiată cubulețe 1

catei de usturoi, tocati, aproximativ 1 lingurita (optional)3

ouă întregi 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras sau brânză pecorino 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

paste spaghete (sau bucatini sau fettuccine)1pentru fiecare.

Sare și piper negru după gust

Vin recomandat: Frascati, Chablis, Pinot Grigio

Pasta Carbonara funcționează foarte bine cu Frascati, Chablis și Pinot Grigio. Un vin alb uscat crocant echilibrează bogăția unei carbonare cremoase. Frascati este un vin Roman, ceea ce îl face o alegere deosebit de potrivită pentru felul de mâncare Roman. Principe Pallavicini Poggio Verde Frascati Superiore cu un rating de 4, 3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.