Spaghete cu pesto de migdale de pătrunjel
Spaghete cu pesto de migdale de pătrunjel este un vegan rețetă cu 4 porții. O porție conține 551 calorii, 14g de proteine, și 25g de grăsime. Pentru $1.67 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Dacă aveți migdale albe, pătrunjel cu frunze ușor plate, roșii de prune și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular remarcabil de 80%. Rețete similare includ Ingredientul Secret (pătrunjel): Spaghete cu Pesto de pătrunjel, Spaghete cu pesto de pătrunjel, și Spaghete cu pesto de pătrunjel.
Instrucțiuni
Într-un robot de bucătărie, curățați usturoiul și pătrunjelul cu sarea. Cu mașina în funcțiune, adăugați uleiul de măsline într-un flux subțire.
Adăugați migdalele și pulsul pentru a toca.
Într-o oală mare cu apă clocotită, sărată, gătiți spaghetele până când tocmai ați terminat, aproximativ 12 minute. Rezervați 1/2 cană din apa de paste.
Scurgeți spaghetele și aruncați cu 1/4 cană din apa de paste rezervată, pesto și roșiile. Dacă sosul pare prea gros, adăugați mai multă apă de paste rezervată.
Variante: Spaghete cu pesto de migdale de pătrunjel și parmezan: amestecați 1/4 cană parmezan ras în pesto de pătrunjel după ce tocați migdalele.
Spaghete cu pesto de pătrunjel cu nuci de pin: folosiți 1/3 cană de nuci de pin în locul migdalelor pentru un pesto mai tradițional.
Ce Este Pesto? Pesto tradițional este un sos nefiert din Genova făcut cu busuioc, usturoi, ulei de măsline, brânză rasă și nuci de pin. Mai recent pesto, care înseamnă literalmente zdrobit, este folosit ca termen general pentru a descrie multe piureuri de plante și nuci. Simțiți-vă liber să experimentați diferite ierburi, nuci și brânzeturi rase, în funcție de ceea ce vă place și puteți obține cu ușurință.
Recomandare de vin: cu pătrunjelul, uleiul de măsline și migdalele, un vin alb simplu și plin de viață este cel mai bun. Exemple bune sunt un pinot grigio din Alto Adige și un Vernaccia di San Gimignano din Toscana.