Spaghete Cu Bottarga și pesmet de migdale

Spaghetele cu Bottargan și pesmet de migdale ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 12g de grăsime, și un total de 198 calorii. Pentru 36 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 25. Mergeți la magazin și ridicați migdale albe, unt, pătrunjel și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor nu este atât de uimitor. Încercați Spaghete cu hamsii și pesmet (Spaghetti con Acciughe e Mollica), Spaghete cu pesmet, și Spaghete cu pesmet și hamsii pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Înmuiați caperele într-un bol cu apă rece timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scurgeți și tocați fin caperele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Între timp, preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Prăjiți migdalele pe o foaie de copt timp de 10 minute, până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crostini Cu Usturoi, Optional

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Lăsați migdalele să se răcească, apoi tocați-le grosier; se transferă într-un robot de bucătărie și se macină fin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crostini Cu Usturoi, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Întindeți firimiturile de pâine pe foaia de copt și prăjiți la cuptor până când sunt crocante.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Se lasă să se răcească, apoi se aruncă cu migdalele și pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crostini Cu Usturoi, Optional

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Într-o oală mare, topiți untul în 1/2 cană plus 2 linguri de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați caperele, ardeiul roșu zdrobit și jumătate din bottarga și gătiți la foc moderat până la sfârâit, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Bottarga

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Scoateți din căldură.

Într-un alt vas mare cu apă sărată clocotită, gătiți spaghetele, amestecând, până la al dente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scurgeți spaghetele, rezervând 3/4 cană din apa de gătit a pastelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Adăugați pastele în sosul bottarga. Se amestecă apa de gătit rezervată, 2 linguri la un moment dat, până când pastele sunt acoperite cu un sos bogat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bottarga

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Împrăștiați un sfert din amestecul de pesmet într-un castron mare, puțin adânc. Se acoperă cu o treime din paste. Repetați stratificarea de două ori mai mult, terminând cu amestecul de pesmet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Căni De Bere