Spaghete Carbonara cu mazăre verde
Rețeta Spaghete Carbonara cu mazăre verde ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 30 minute. Pentru $2.71 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. O porție conține 778 calorii, 24g de proteine, și 44G de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână parmezan, pancetta, căței de usturoi și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este solid. Încercați Spaghete Carbonara Cu Mazăre, Spaghete Carbonara cu mazăre pentru doi, și Spaghete Carbonara cu mazăre pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Aduceți o oală mare cu apă la fierbere. Într-o tigaie mare, adâncă, încălziți uleiul.
Adăugați usturoiul și gătiți la foc moderat până devine auriu, aproximativ 3 minute. Aruncați usturoiul.
Adăugați pancetta în tigaie și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până când este aurie și crocantă și grăsimea a fost redată, aproximativ 5 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați pancetta într-un castron.
Se toarnă toate, cu excepția a 2 linguri de grăsime din tigaie.
Adăugați smântâna și răzuiți orice bucăți rumenite de pe fundul tigaiei, apoi turnați într-un castron mediu.
Bateți gălbenușurile de ou și 1/3 cană de parmezan.
Adăugați sare în oala cu apă clocotită.
Adăugați mazărea și gătiți doar până se înmoaie, aproximativ 1 minut. Folosind o lingură cu fante, transferați mazărea gătită într-un castron.
Adăugați spaghetele în apa clocotită și gătiți până la al dente; scurgere. Întoarceți pastele în oală și adăugați amestecul de smântână, pancetta și mazărea. Condimentează cu sare și piper și aruncă până când sosul acoperă spaghetele.
Se transferă în boluri și se servește imediat cu parmezanul rămas.