Sos Romesco

Name: Sos Romesco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Spaniolă, european
Ingredients: 1 butte topit 3/4 kg de cartofi roșii mici (aproximativ 5), tăiați felii; 12 cuișoare rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel; 10 creveți și cu vene kosher sare dupa gust; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 Bucăți de caramele Heath Bar Paprika spaniolă; 1 lingura. otet de vin rosu ardei gras roșu, tăiat în patru; 1 pinch fulgi de ardei roșu zdrobiți sau după gust; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 6 roșii Rome (prune), înjumătățite; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil migdale întregi prăjite

Sos Romesco ar putea fi doar Europene rețetă pe care o căutați. Această rețetă face 10 porții cu 194 calorii, 3G de proteine, și 18g de grăsime fiecare. Pentru 66 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 46 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest sos. Este adus la tine de Toțiretete. Este o opțiune bună dacă urmați un vegan dieta. Un amestec de boia de ardei, usturoi, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 59%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Ceapa verde la gratar si sparanghel cu Romesco (Cal Inktifots y Esparragos con Romesco), Sos Romesco – sos spaniol de ardei roșu și alune (sau migdale) - Vegetarian, Vegan și fără Gluten, și Sos Romesco.

Instrucțiuni

Preîncălziți un cuptor la 425 grade F (220 grade C). Tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu.

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Așezați roșiile, ardeiul gras și căței de usturoi pe foaia de copt pregătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ungeți legumele cu o parte din uleiul de măsline, apoi presărați cu sare kosher.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Coaceți în cuptorul preîncălzit până când usturoiul s-a rumenit, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 10 minute. În timp ce legumele se răcesc, coaceți felia de pâine pe unul dintre rafturile cuptorului până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Scoateți și lăsați să se răcească.

Răzuiți legumele și orice sucuri din tigaie într-un robot de bucătărie sau blender. Rupeți pâinea în bucăți și adăugați la robotul de bucătărie împreună cu migdalele prăjite, oțetul, ardeiul și fulgii de ardei roșu. Puree până la măcinat fin, apoi se strecoară în uleiul de măsline rămas cu mașina în funcțiune. Condimentează după gust cu sare suplimentară, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch