Sos Pesto Gorgonzola peste Ravioli, pui și sparanghel

Name: Sos Pesto Gorgonzola peste Ravioli, pui și sparanghel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 8 sparanghel proaspăt, tulpini tăiate în bucăți lungi de 1 inch; 1 lingura. otet de vin rosu piept de pui, tăiat în bucăți mici; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil gorgonzola, sfărâmată; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pesto refrigerat cu nuci de pin; 10 ravioli congelați, orice soi (am folosit ricotta de spanac); 3 roșii uscate la soare, tăiate cubulețe; 1 lingura. otet de vin rosu roșii proaspete, tăiate cubulețe; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb (sau bulion de pui înlocuitor)

Sosul Pesto Gorgonzola peste Ravioli, pui și sparanghel ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19g de proteine, 26g de grăsime, și un total de 369 calorii. Pentru $2.54 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de ulei de măsline, roșii, vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Ravioli de dovleac cu sos Gorgonzola, Ravioli sănătoși de dovleac cu sos Gorgonzola, și 5 ingrediente salată de Ravioli cu Pesto de Kale, fasole albă și sparanghel.

Ingrediente

Porții:

sparanghel proaspăt, tulpini tăiate în bucăți lungi de 1 inch 1lingura. otet de vin rosu

piept de pui, tăiat în bucăți mici 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

gorgonzola, sfărâmată 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pesto refrigerat cu nuci de pin 10

ravioli congelați, orice soi (am folosit ricotta de spanac)3

roșii uscate la soare, tăiate cubulețe 1lingura. otet de vin rosu

roșii proaspete, tăiate cubulețe 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb (sau bulion de pui înlocuitor)

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Ravioli. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4, 6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 60 de dolari pe sticlă.