Sos de pâine de porumb cu legume prăjite de toamnă
Pansamentul cu pâine de porumb cu legume prăjite de toamnă ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru $1.02 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 19g de grăsime, și un total de 207 calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Este perfect pentru Toamna. Dacă aveți ciuperci crimini, unt, cimbru și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare din sud. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 27%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ Legume Prăjite De Toamnă, Legume Prăjite De Toamnă, și Legume de toamnă prăjite cu susan și soia.
Instrucțiuni
Poziția 1 rack în treimea superioară și 1 rack în treimea inferioară a cuptorului; preîncălziți la 425 F. Gatiti ceapa intr-o cratita mica de apa clocotita 2 minute; scurgere. Se răcește ușor; tăiați și coajați.
Așezați ceapa, morcovii, păstârnacul și rutabagele într-un singur strat pe o foaie mare de copt cu margini.
Stropiți 1/3 cană de ulei și presărați generos cu sare și piper; aruncați pentru a acoperi.
Așezați ciupercile și usturoiul pe o altă foaie de copt cu margini; stropiți cu 1/3 cană de ulei rămasă, presărați sare și piper și aruncați pentru a acoperi. Prăjiți legumele rădăcinoase până se înmoaie și se rumenesc în jurul marginilor, amestecând la fiecare 15 minute, aproximativ 1 oră. Prăjiți ciupercile și usturoiul până se înmoaie, amestecând o dată, aproximativ 30 de minute.
Așezați legumele rădăcinoase și ciupercile într-un castron mare.
Așezați usturoiul într-un castron mic; se pasează cu furculița până se face piure.
Adăugați usturoi piure, cimbru, rozmarin și salvie la legume; aruncați pentru a acoperi. Condimentează după gust cu sare și piper. Faceți înainte: amestecul de legume poate fi făcut cu 1 zi înainte. Se răcește legumele, se acoperă și se răcește. Aduceți amestecul la temperatura camerei înainte de a continua.
Așezați cuburi de pâine de porumb pe o foaie mare de copt cu margini.
Lăsați cuburile de pâine să stea la temperatura camerei să se usuce ușor, aproximativ 1 oră.
Preîncălziți cuptorul la 375 F. Unt 13x9x2 - inch vas de copt oval.
Adăugați cuburi de pâine de porumb la legume; aruncați pentru a distribui uniform.
Adăugați ouă; aruncați pentru a acoperi.
Stropiți cu unt topit; aruncați pentru a acoperi.
Adăugați bulion și amestecați pentru a combina (amestecul va fi foarte umed).
Transferați amestecul în vasul pregătit.
Coaceți pansamentul descoperit până se rumenesc ușor și crocant în jurul marginilor, aproximativ 45 de minute.
Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel
Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Bully Hill Vineyards Dry Riesling cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.
![Viile Bully Hill Dry Riesling]()
Viile Bully Hill Dry Riesling