Sos De Măruntaie Maro Bogat

Name: Sos De Măruntaie Maro Bogat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 morcovi (aproximativ 1/2 lb. total), tăiat în bucăți; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină feliată; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre congelată; 1 frunze de dafin uscate; 2 Ceapa galbena medie, tocata Despre bulionul de pui degresat cu grăsime; 2 ceapă (aproximativ 3/4 lb. total), decojite și sferturi; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil port, sherry sau vin alb sec; 12 creveți și cu vene Sare; 5 kilograme Mănuși și gât dintr-un curcan

Rich Brown Giblet Gravy ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de sos. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 64G de proteine, 23g de grăsime, și un total de 536 calorii. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 12 și costă 89 cenți pe porție. Dacă aveți la îndemână morcovi, piper, sare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 77%, care este solid. Încercați Sos Giblet, Sos Giblet, și Sos Giblet pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Clătiți măruntaiele și gâtul. Înfășurați ficatul etanș și răciți pentru a adăuga mai târziu sau salvați pentru alte utilizări. Tăiați măruntaiele și tăiați gâtul în 3 sau 4 bucăți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ficat

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Într - o tigaie de 5 până la 6 litri la foc mare, combinați măruntaiele tocate, gâtul, ceapa, morcovii, țelina și 1/2 cană bulion. Se fierbe și se amestecă des până când carnea și legumele se rumenesc foarte bine, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați încă 1/2 cană de bulion, răzuiți fără picături și repetați pasul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Adăugați 9 căni de bulion, frunze de dafin, port și piper, amestecând pentru a răzui bucățile rumenite. Acoperiți și fierbeți până când măruntaiele sunt foarte fragede când sunt străpunse, aproximativ 1 1/2 ore. Dacă doriți, adăugați ficatul și fierbeți încă 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Ficat

Port

Se toarnă bulionul printr-o strecurătoare fină într-un bol. Aruncați legumele. Măsurați bulionul. Dacă aveți mai mult de 8 căni, fierbeți pentru a reduce; dacă aveți mai puțin, adăugați mai mult bulion de pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți carnea de pe gât; aruncați oasele. Tăiați mărunt carnea și măruntaiele (opțional).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Amestecați ușor amidonul de porumb cu 2/3 cană de apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Se adaugă în bulion în tigaie și se amestecă la foc mare până când sosul fierbe, aproximativ 5 minute. Dacă doriți, răzuiți picăturile de curcan în sos și amestecați până la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt