Combinați ketchup, zahăr brun, pastă de roșii, oțet, sirop de porumb, suc de ananas, whisky bourbon, apă, ceapă albă, suc de lămâie, pudră de muștar, sos de ardei iute, sos Worcestershire, sare, piper negru, praf de ceapă, praf de usturoi, ienibahar, pulbere chineză cu cinci condimente și sare de țelină împreună într-o cratiță la foc mediu. Aduceți la fierbere, reduceți focul la minim și fierbeți până când aromele s-au amestecat și sosul este ușor redus, 1 oră.